Natuurlijk! zonder suiker kookboek + de nieuwste info over verborgen suikers

In het boek staat duidelijk welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je het gerecht klaarmaakt. Ook staat er duidelijk benoemd middels afkortingen of het glutenvrij, lactosevrij etc. is. In het begin is het erg 'wennen' qua smaak. Net alsof je iets mist, maar zodra je wat meer gerechten maakt ben je hieraan gewend en merk je dus eigenlijk hoevaak er suiker in gerechten zitten en hoe die de smaak beïnvloeden. Bij sommige gerechten mis ik af en toe wel wat. Zo hebben we bijvoorbeeld bij de kip met lente-ui en venkelzaad het advies opgevolgd door er de salade van snijbonen, kastanjechampignons en pecorino bij te maken maar mis ik bijvoorbeeld rijst of aardappelen erbij.
Wat ook erg interessant is is de introductie waarin staat vermeld hoeveel suiker er in de verschillende producten zit. Al met al een interessant boek.

een leerzaam boek, je staat versteld waar de fabrikanten zoveel suiker in onze voeding stopt, het is goed om te weten waar je op moet letten, nog beter zou het zijn als de overheid de fabrikanten zouden dwingen om minder suiker in de voeding te stoppen.

Mijn zusje eet geen gluten, geen zuivel en geen suiker en was erg bij met dit boek.

Leuke en lekkere recepten die, zeker als je de 'basisingrediënten' standaard in huis hebt, redelijk makkelijk te maken zijn. Een van de weinige kookboeken waar ik vrijwel alle recepten van wil proeven.
Goede extra info over suikervrij eten, ook duidelijk per recept aangegeven voor welke soorten intoleranties het geschikt is.
Mooi vormgegeven boek met duidelijke indeling. Had 5 sterren kunnen scoren als er van alle gerechten een foto was bijgeplaatst.
Komt er ook nog een kinderversie?

Een geweldig boek dat ik iedereen kan aanraden die minder suiker wil binnenkrijgen. Zelf ben ik nu twee maanden bezig zonder suiker en koolhydraatarm te koken en dit boek heeft me echt geholpen. In het eerste deel staat een heleboel informatie over suiker, waar allemaal suiker in zit, wat het met je lichaam doet en tips om je suikerverbruik te verminderen. Daarna volgen de recepten: handig gecategoriseerd zodat je snel het goede recept kan vinden. Ik vind vooral de salades en hoofdgerechten echt een uitkomst. Koolhydraten waren bij mij toch standaard onderdeel van de warme maaltijd en zonder koken vond ik echt moeilijk. Met dit boek dus niet!!

Dit boek is ideaal om je suikerverbruik te verminderen. Onbewust krijgen we heel wat suiker binnen, vaak door producten waarvan je het niet verwacht! Erg interessant om te lezen, erg leuk om de recepten uit te proberen.

Een boek met veel informatie over suiker en het kiezen van producten zonder suiker. Producten uit de supermarkt worden met elkaar vergeleken en er wordt heel duidelijk visueel gemaakt hoeveel suiker een product bevat en wat de gezondere keuzes zijn. Recepten zijn eenvoudig te bereiden maar wel verrassend!

Niet alleen voor de zoete recepten maar ook de gewone maaltijden!

Ik heb dit boek als cadeau gekregen en ik ben heel blij ermee. De recepten zijn goed uitgelegd en een grotere gedeelte hebben een foto erbij maar nog meer belangrijk is de uitgebreid informatie over verstopt suikers in dagelijks producten. Wanneer je meer wil weten over label informatie en hoe fabrikanten proberen de hoeveelheid suiker te verstoppen door meerder soorten suikers te gebruiken dan is dit boek een echte aanrader. Er zijn meerder producten afgebeeld met foto's van suiker klontjes erbij om te laten zien precies hoeveel suiker zitten in die product. Het is een heel interessant boek; informatief en toch op een leuk manier uitgelegd zodat het niet saai is om te lezen.

Het boek geeft zeer goede tips over hoe je weet waar je op moet letten of er wel of geen suiker in zit. Ook verschillende soorten suiker worden benoemd. Verder staan er foto's en beschrijvingen in van hele gewone levensmiddelen, die ook suiker bevatten en wat je als leek niet weet. Heel bruikbaar dus!

Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en duurzaam.

Veel info over suiker