Noten & gedroogde zuidvruchten

Name: Noten & gedroogde zuidvruchten
Brand: Jan W. Klijn
Price: 18,95 EUR
Availability: InStock

Auteur: Jan W. Klijn

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Nederlands
Hardcover
9789078206699
157 pagina's

Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Jan W. Klijn ( 1940 ), niet alleen bekend als oud-eigenaar van een groot noten-en zuidvruchtenconcern, maar ook als auteur van een flink aantal boeken, schreef in 1983 het productboek Noten & gedroogde zuidvruchten. Daarin maakte hij zijn uitgebreide kennis van en ervaring met ( de handel in ) deze producten voor een groter publiek toegankelijk. In 1992 verscheen de herdruk van het boek, ook werd het in het Engels vertaald. Werelwijd vonden zo'n 14,000 exemplaren hun weg. Sinds 1992 zijn de omstandigheden rondom de handel in noten, pinda;s en zuidvruchten sterk veranderd, bovendien zijn er nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd. Voor de heer Klijn, bijgestaan door zijn zoon Gerard die nog in deze branche actief is, een goede reden om nu ( 2012 ) een derde druk te laten verschijnen, waarmee het boek niet alleen in een nieuw jasje werd gestoken, maar waarin per product naast de voedingswaarden nu ook de gezondheidsaspecten uitgebreid beschreven worden. Dit boek met interessante informatie over genoemde producten is daarom niet alleen geschikt voor de handel(aren), maar kan ook gebruikt worden als lesmateriaal bij voedingsspecifieke opleidingen. Tenslotte bij de meeste producten zijn twee recepten toegevoegd, waarmee het ook een plaats in uw keuken verdient. De vele fraaie foto's maken het geheel meer dan compleet.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 157
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jan W. Klijn
Hoofduitgeverij: Jeweka

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking hoogte: 25 cm

EAN

EAN: 9789078206699

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.