Terug Terug

Nutritional Evaluation of Some Edible Wild and Unconventional Fruits Wild fruits nutrition

Name: Nutritional Evaluation of Some Edible Wild and Unconventional Fruits
Author: Arshad Hussain

Auteur: Arshad Hussain

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Arshad Hussain Abdussttar Khan

Engels
Paperback
9783848480500
10 april 2012
104 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

To evaluate nutritional significance of edible wild and unconventional fruits, 13 samples were collected from different areas of Pakistan. The fruits were analyzed for moisture, ash, vitamin C by Spectrophotometer, Sugars (Glucose, fructose & sucrose), macro minerals (Na, K, Ca and Mg) and micro nutrients (Co, Cr, Cu, Ni, Zn and Fe) by Atomic Absorption Spectrophotometer Due to lack of information available on energy, micro and macro nutrients composition of these fruits and their role in contemporary diet, the assessment was carried out on the basis of nutritional quality. All these fruits were found quite rich in nutrients. Furthermore, as these fruits have not yet been considered as an alternate food products, measures to be taken to conserve or utilize these fruits, in order to reduce wastage.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 10 april 2012
Aantal pagina's: 104
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Arshad Hussain
Tweede Auteur: Abdussttar Khan
Hoofduitgeverij: Lap Lambert Academic Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 6 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 6 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 163 g

EAN

EAN: 9783848480500

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Biologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.