Ons voedsel over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en wat het met ons doet
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059566323
- 15 december 2016
- 576 pagina's
Samenvatting
Ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt & wat het met ons doet.
We staan in de huidige tijd ver af van ons dagelijks brood: vaak hebben we eigenlijk geen idee van de oorsprong van ons voedsel. Niet zo verwonderlijk, met alle 'hightech foods' die op de markt worden gebracht. Het enorme aanbod en slimme marketingtrucs maken het de consument niet gemakkelijk om dagelijks verantwoorde keuzes te maken.
Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel: wat erin zit, hoe het wordt geproduceerd en wat het met ons doet. Deze volledig geactualiseerde en uitgebreide uitgave bevat onder andere nieuwe hoofdstukken over voeding en gezondheid, dieetmethoden en informatie op etiketten. Bewuste keuzes voor een gezond voedingspatroon liggen hiermee binnen handbereik.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 december 2016
- Aantal pagina's
- 576
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Frans M. de Jong
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers
Overige kenmerken
- Editie
- 6
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 237 mm
- Product hoogte
- 44 mm
- Product lengte
- 288 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 237 mm
- Verpakking hoogte
- 44 mm
- Verpakking lengte
- 288 mm
- Verpakkingsgewicht
- 2982 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789059566323
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geschreven bij Ons voedsel
Een handig naslagwerk als je eens serieus nieuwsgierig bent naar voedsel.
Wel handig als je scheikunde en biologie hebt gehad op school, anders kan de uitleg voor sommigen onduidelijk zijn.
Ik wil me bewust zijn van wat ik eet, vertrouw kant en klare producten niet, en wil graag het effect van voedsel weten. Wat doet 't met mijn lichaam.
Honderd procent controle op wat we binnen krijgen hebben we niet, want je weet niet wáár iets groeit.
Ik denk echter wel dat we zelf verantwoordelijk zijn voor de keuzes die we maken en dat kan als je weet wat je eet.
Daar helpt dit boek heel erg goed bij !Vond je dit een nuttige review?174 -
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- zakelijk
- duidelijk geschreven
- zakelijk
- duidelijk geschreven
Er wordt op internet zoveel onzin geschreven over voedsel dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Dit boek geeft je inzichten om informatie op waarde te kunnen schatten. Een lekker pil om te lezen dat wel, en ondanks dat vast niet compleet want momenteel gaat alles snel in de wereld van voeding!
En nee, het is geen dieet boek, en het vertelt je ook niet hoe je wel zou moeten eten. Het legt uit! Met de informatie uit het boek kun je door de brei aan voedsel berichten heen prikken.Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Goede studieboek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch
- Volledig
Leuk boek, lekker compleet met redelijk normale ingrediënten sous vide koken. Goed beschreven en voor de startende sousvide kok kun je met dit boek wel wat restaurant waardige maaltjes op tafel zetten!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Goede kwaliteit en duurzaam, maar aan de andere kant prijzig.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Praktisch
- Verrassend
Het is een mooi en interessant boek. Jammer dat het wat slecht ingepakt was, daardoor was de kaft beschadigd.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Geschreven bij Ons voedsel
Goed en leuk boek! Duidelijke info
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Boek moeten aanschaffen voor school, staat zeer veel goede info in
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- het is een mooi boek
Het is een fijn boek, vooral als je een studie doet met voeding doet.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Als je het belangrijk vindt om gezond te eten kan dit boek je helpen om keuzes te maken.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 47 euro.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Alle bindwijzen en edities (2)
-
47,00Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
32,90Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
-
Gezondheidsvoorlichting en gedragsverandering TweedehandsAdviesprijs €50,00 €14,90Verkoop door
BoekenBalie NL
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.