Perilous Bounty The Looming Collapse of American Farming and How We Can Prevent It
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9781635578454
- 03 mei 2022
- 256 pagina's
Samenvatting
New York Times Book Review Editors' Choice
An unsettling journey into the disaster-bound American food system, and an exploration of possible solutions, from leading food politics commentator and former farmer Tom Philpott.
More than a decade after Michael Pollan's game-changing The Omnivore's Dilemma transformed the conversation about what we eat, a combination of global diet trends and corporate interests have put American agriculture into a state of "quiet emergency," from dangerous drought in California--which grows more than 50 percent of the fruits and vegetables we eat--to catastrophic topsoil loss in the "breadbasket" heartland of the United States. Whether or not we take heed, these urgent crises of industrial agriculture will define our future.
In Perilous Bounty, veteran journalist and former farmer Tom Philpott explores and exposes the small handful of seed and pesticide corporations, investment funds, and magnates who benefit from the trends that imperil us, with on-the-ground dispatches featuring the scientists documenting the damage and the farmers and activists who are valiantly and inventively pushing back.
Resource scarcity looms on the horizon, but rather than pointing us toward an inevitable doomsday, Philpott shows how the entire wayward ship of American agriculture could be routed away from its path to disaster. He profiles the farmers and communities in the nation's two key growing regions developing resilient, soil-building, water-smart farming practices, and readying for the climate shocks that are already upon us; and he explains how we can help move these methods from the margins to the mainstream.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 03 mei 2022
- Aantal pagina's
- 256
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Tom Philpott
- Hoofduitgeverij
- Bloomsbury Publishing Usa
Overige kenmerken
- Product breedte
- 140 mm
- Product lengte
- 216 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 140 mm
- Verpakking hoogte
- 216 mm
- Verpakking lengte
- 216 mm
- Verpakkingsgewicht
- 274 g
EAN
- EAN
- 9781635578454
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 22 euro en 10 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.