Portugal Tapas En Zo 2 Portugal
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789045302553
- 08 mei 2004
- 119 pagina's
Samenvatting
Het team van Tapas en zo is terug, dit keer met een verfrissende kijk op allerlei hapjes uit de Portugese keuken. Op zoek naar een onderwerp dat dezelfde sfeer en warmte zou uitstralen als hun eerste boek Tapas en zo, besloten zij naar het land van port, fado en Mediterrane gastvrijheid af te reizen. Ze werden door restauranteigenaar Vitor Silvério onthaald en hij bood hun inzicht in de authentieke en traditionele Portugese gerechten. Op hun beurt vertaalden Michèle, Sanne, David en Piet hun ervaringen en komen zodoende met hun tweede boek: Tapas en zo in Portugal.
De recepten zijn weer toegankelijk voor iedereen en kunnen zonder veel omhaal of bijzondere vaardigheden gemaakt worden. Naast typisch Portugese visgerechten vind je veel andere, verrassende schotels, evenals een handige index met informatie over kruiden en andere ingrediënten.
Tapas en zo in Portugal biedt daarmee een persoonlijke kijk op de Portugese eetcultuur en is wederom een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar de smaak van goed leven.
Tapas en zo is ontstaan uit een samenwerkingsverband tussen kokkin Michèle Auriel, ontwerper Sanne Schuts, fotograaf David Adams en auteur Piet Raphael. Vier jonge mensen met ieder een verschillende expertise hebben de handen ineengeslagen om het leukste tapaskookboek van deze tijd te maken, want hun overtuiging is dat je met vertrouwen op eigen kennis en inzicht alles voor elkaar kunt krijgen. Het gaat niet om het neerzetten van de ideeën van een gelauwerde topchef, maar om een groepsinspanning, waarin de som der delen groter is dan het geheel.
Het doel van dit boek is de lezer te inspireren zelf op pad gaan, te genieten van de voorbereidingen, de gezelligheid van eten in gezelschap en natuurlijk van het koken zelf.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 mei 2004
- Aantal pagina's
- 119
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Onbekend
- Tweede Auteur
- Piet Raphael
- Co Auteur
- S. Schuts
- Hoofduitgeverij
- BBNC Uitgevers
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 220 mm
- Product hoogte
- 10 mm
- Product lengte
- 240 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 211 mm
- Verpakking hoogte
- 12 mm
- Verpakking lengte
- 238 mm
- Verpakkingsgewicht
- 647 g
EAN
- EAN
- 9789045302553
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Portugees
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 18 euro en 85 cent. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.