Terug Terug

Primeurs verhalen en recepten

Name: Primeurs
Author: Marc Declercq

Auteur: Marc Declercq

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts

Auteur: Marc Declercq

Nederlands
Hardcover
9789089310064
01 juli 2008
400 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wist je dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? En dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? In De Primeurs belicht Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoensproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 juli 2008
Aantal pagina's: 400
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Marc Declercq
Hoofdillustrator: Ivan Put
Tweede Illustrator: Ivan Put
Hoofduitgeverij: Borgerhoff & Lamberigts

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 218 mm
Product hoogte: 50 mm
Product lengte: 278 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 218 mm
Verpakking hoogte: 50 mm
Verpakking lengte: 278 mm
Verpakkingsgewicht: 1657 g

EAN

EAN: 9789089310064

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.