Terug Terug

Provincetown Seafood Cookbook

Name: Provincetown Seafood Cookbook
Author: Howard Mitcham

Auteur: Howard Mitcham

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Howard Mitcham

Engels
Paperback
9781609808396
18 juni 2018
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Provincetown's best-known and most-admired chef combines delectable recipes and delightful folklore to serve up a classic in seafood cookbooks.

Read about the famous (and infamous!) Provincetown fishing fleet, the adventures of the fish and shellfish that roam Cape Cod waters, and the people of Provincetown--like John J. Glaspie, Lord Protector of the Quahaugs. Then treat yourself to Cape Cod Gumbo, Provincetown Paella, Portuguese Clam Chowder, Lobster Fra Diavolo, Zarzuela, and dozens of other Portuguese, Creole, and Cape Cod favorites. A list of fresh and frozen seafood substitutes for use anywhere in the country is a unique feature of this lively book.

You'll learn the right way to eat broiled crab and the safe way to open oysters. You'll even learn how to cook a sea serpent!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 18 juni 2018
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Howard Mitcham
Hoofduitgeverij: Seven Stories Press,U.S.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 155 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 155 mm
Verpakking hoogte: 229 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 100 g

EAN

EAN: 9781609808396

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Vis & zeevruchten

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.