Pure Italiaanse keuken Pura cucina italiana

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789089897572
  • 26 september 2017
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Met Pure Italiaanse keuken kunnen nu de gerechten van Roberto's Amsterdam thuis worden gemaakt. Roberto Payer is in Nederland de ambassadeur van de Italiaanse keuken en in gesprek met Jonah Freud, kookboekenexpert, laat hij je kennismaken met de verschillende Italiaanse streken, waar de ingrediënten voor de recepten en de wijnen voor bij de gerechten vandaan komen.

In Roberto's Amsterdam wordt eerlijk en heerlijk gekookt door het team van Roberto Payer, de 'godfather' van het restaurant waar chef-kok Franz Conde de scepter zwaait. De door Conde opgeschreven recepten gaan vergezeld van wijntips en er is veel aandacht voor pure ingrediënten.

Het boek bevat behalve soepen (zuppe), voorgerechten (antipasti), pasta's en risotto's (primi), hoofdgerechten met vis en vlees (secondi) en desserts (dolci) ook bijgerechten (contorni) en informatie over kazen, ijs en granita. Elk recept is makkelijk thuis te maken en door de prachtige fotografie van Jan Bartelsman zul je geïnspireerd raken om direct aan de slag te gaan.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
26 september 2017
Aantal pagina's
176
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Roberto Payer
Tweede Auteur
Franz Conde
Hoofduitgeverij
Terra

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
222 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
266 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
221 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
268 mm
Verpakkingsgewicht
837 g

EAN

EAN
9789089897572

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
0
2
0
0
0
  • Lekker italiaans

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Prachtig boek met mooie foto’s . De gerechten zijn echt italiaans en lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Ouderwets maar mooi

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Ouderwets Italiaans kookboek. Niet voor dagelijkse recepten, maar voor speciale dagen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

  • Echt Italiaans
    17,99
    Verkoop door bol
  • bol cadeaubon - 5 euro - Voor jou
    5,00
    Verkoop door bol