Que mangerons-nous demain ? Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.
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- Frans
- E-book
- 9782738188434
- 20 januari 2005
- Adobe ePub
Samenvatting
Notre alimentation est-elle adaptée à nos besoins ? Pourquoi une telle montée de l’obésité, du diabète et des cancers ? Pourquoi, alors que nos connaissances sur les liens entre alimentation et santé sont de plus en plus sûres, continuons-nous à être mal nourris ? Ce livre fait le point sur tous les bienfaits démontrés scientifiquement d’une alimentation bien conduite et pointe les incohérences de notre chaîne alimentaire, qui crée un environnement peu favorable pour notre santé à long terme. Oui, l’état de santé de l’ensemble de la population pourrait être amélioré grâce à une alimentation saine et protectrice ! Pouvoirs publics, industriels, agriculteurs et consommateurs doivent se mobiliser !Christian Rémésy est nutritionniste et directeur de recherches à l’INRA. Ses recherches ont porté principalement sur le rôle des produits végétaux sur le maintien de la santé.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- fr
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 20 januari 2005
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Christian Remesy
- Hoofduitgeverij
- Odile Jacob
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
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Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9782738188434
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