Saving the Season A Cook's Guide to Home Canning, Pickling, and Preserving
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
Uitgever: Random House Usa Inc
Auteur:
Kevin West
- Engels
- Hardcover
- 9780307599483
- 25 juni 2013
- 532 pagina's
Samenvatting
One of The Atlantic's Best Food Books of the Year
A Los Angeles Times Holiday Gift-Giving Pick
An Amazon Best Cookbook & Food Writing Book of the Year
Strawberry jam. Pickled beets. Homegrown tomatoes. These are the tastes of Kevin West's Southern childhood, and they are the tastes that inspired him to 'save the season," as he traveled from the citrus groves of Southern California to the cranberry bogs of Massachusetts and everywhere in between, chronicling America's rich preserving traditions.
Here, West presents his findings: 220 recipes for sweet and savory jams, pickles, cordials, cocktails, candies, and more; plus 300 full-color photographs. From Classic Apricot Jam to Green Tomato Chutney; from Pickled Asparagus with Tarragon and Green Garlic to Scotch Marmalade, Saving the Season is the ultimate guide for cooks ' from the novice to the professional ' and the only book you need to save (and savor) the season throughout the entire year.
A Los Angeles Times Holiday Gift-Giving Pick
An Amazon Best Cookbook & Food Writing Book of the Year
Strawberry jam. Pickled beets. Homegrown tomatoes. These are the tastes of Kevin West's Southern childhood, and they are the tastes that inspired him to 'save the season," as he traveled from the citrus groves of Southern California to the cranberry bogs of Massachusetts and everywhere in between, chronicling America's rich preserving traditions.
Here, West presents his findings: 220 recipes for sweet and savory jams, pickles, cordials, cocktails, candies, and more; plus 300 full-color photographs. From Classic Apricot Jam to Green Tomato Chutney; from Pickled Asparagus with Tarragon and Green Garlic to Scotch Marmalade, Saving the Season is the ultimate guide for cooks ' from the novice to the professional ' and the only book you need to save (and savor) the season throughout the entire year.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 juni 2013
- Aantal pagina's
- 532
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Kevin West
- Hoofduitgeverij
- Random House Usa Inc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 192 mm
- Product hoogte
- 33 mm
- Product lengte
- 240 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 191 mm
- Verpakking hoogte
- 70 mm
- Verpakking lengte
- 235 mm
- Verpakkingsgewicht
- 2616 g
EAN
- EAN
- 9780307599483
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Amerikaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 37 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.