Terug Terug

Simulation Modeling and Benefit-Cost Analysis for Technology Adoption ON PUERTO RICO-UNITED STATES TOMATO SUPPLY CHAIN

Name: Simulation Modeling and Benefit-Cost Analysis for Technology Adoption
Author: Jiaoju Ge

Auteur: Jiaoju Ge

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jiaoju Ge Allen Wysocki

Co-auteur: House, Lisa

Engels
Paperback
9783838336350
22 januari 2010
84 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Supply chain coordination and shipping conditions have a substantial impact on food quality of produce supply chains, especially when supply chains cross international borders. After harvesting, shipping conditions are the primary determinants of food quality for highly perishable commodities such as tomatoes. Based on food marketing research, food quality for highly perishable commodities is becoming one of the most important issues in today's food markets. With the help of a discrete-event simulation software (SIMUL8(r)), a simulated supply chain distribution model, including tomato harvesting, packing, shipping and distributing, was developed to analyze overall supply chain performance, and Simetar(c) was used to estimate associated costs and benefits for each participant in this supply chain. Finally, benefit-cost ratios were simulated to assess the adoption of temperature controlling technology on tomato supply chain marketing implications. The results show that tomato keeping quality can be improved from 2.7 days to 5.4 days on average when temperature range within marine containers is controlled better

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 22 januari 2010
Aantal pagina's: 84
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jiaoju Ge
Tweede Auteur: Allen Wysocki
Co Auteur: House, Lisa
Hoofduitgeverij: Lap Lambert Academic Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 5 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 5 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 136 g

EAN

EAN: 9783838336350

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Managementboeken

Sales & Marketing

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.