Terug Terug

Southern Barbecue & Grilling

Name: Southern Barbecue & Grilling
Author: Daniel Schumacher

Auteur: Daniel Schumacher

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Daniel Schumacher

Engels
Hardcover
9781940772387
01 april 2017
161 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Barbecue may not have been invented in the American South, but Southerners have worked hard to perfect it. In a relentless pursuit of the tenderest pork, chicken, and beef, generations of hardworking Southerners have tended coals, adjusted smokers, and stewarded the meat to its perfect state. These humble folks started with the simplest ingredients on earthmeat and fireand added rubs, sauces, and smoke to the mix as time went on, elevating it to an art.

Whether charcoal, gas, or wood burning, our backyard grills and barbecue pits offer endless options for culinary delight beyond traditional barbecue. Kebabs, steaks, hamburgers, seafood, and more benefit from high-heat direct cooking, and low-and-slow marathon sessions. Renowned pitmasters from around the South dish on the nuances of their styles and offer tips on coaxing the most flavor out of your cue. From blending woods to create a signature flavor to nitty gritty details about rubs and sauces, theyve got you covered. Lone Star brisket, Memphis ribs, Carolina pulled pork, and Alabama smoked chicken and white sauce are just the beginning.

Southern BBQ & Grilling offers more than 100 thoroughly tested recipes, including a wealth of outdoor-inspired cocktails, fixins, desserts, and tools to get the job done in style. Fire up your grill, gather the family, and get ready for some of the best barbecue you have ever had.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 april 2017
Aantal pagina's: 161
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Daniel Schumacher
Hoofdredacteur: Daniel Schumacher
Hoofduitgeverij: Hoffman Media

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 267 mm
Verpakkingsgewicht: 816 g

EAN

EAN: 9781940772387

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Lifestyle

Feesten & Etiquette

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.