Street Food - India eten van de straat was nog nooit zo lekker

Lekkere vegetarische Indische recepten met een goede dosering van kruiden.
Leuke menu suggesties.
Het boek is meer dan een kookboek, het vertelt tevens het verhaal van de organisatie Dunya (inclusief QR-links naar filmpjes en muziek) en haar hulp voor Indische kinderen die in armoede leven. De helft van de opbrengst van dit boek gaat naar dit goede doel.
Als je ook maar een klein beetje geïnteresseerd bent in de Indische keuken: koop dit boek!

Genot voor al je zintuigen; heerlijke recepten met inspirerende verhalen en prachtige foto's.
Een kookboek zoals geen ander. Ik ben er heel erg blij mee en hiermee kan je nog heel veel mensen blij maken om het als cadeau te geven. Heel nobel want de opbrengst gaat naar de kans-arme Indiërs. Veel kook en leesplezier, cheers Huib

Wat een geweldig boek! Om van te smullen!
Bij het zien van de prachtige fotos en het lezen van de heerlijke recepten ruik en proef ik India.
Bovendien biedt dit boek veel extra,s.
De schrijfster kent India heel goed i.v.m. o.a. haar betrokkenheid bij een schooltje waar de allerarmste kinderen les en een warme maaltijd krijgen.Wij lezers krijgen een inkijkje in hun leven en ook het favoriete recept van de schoolkokkin. Daarnaast inspirerende wetenswaardigheden over voedsel en het dagelijks leven in India. Bonus: De schrijfster is een zeer goede fotograaf!
Super boek!

Wat een prachtig boek is dit met heerlijke recepten! Echt een aanrader!

Ik ben vaak in India geweest en daar vaak tevergeefs gezocht naar een kookboek met de 'gewone'recepten van alledaags eten. Dit boek heeft al die recepten van de gerechten die je daar zo vaak eet en nooit terug vind in de kookboeken. Heerlijke dahl's en broodsoorten, Chutneys en pickles, drankjes en toetjes. De vormgeving maakt dit boek een sierraad voor het oog.

Wat ik persoonlijk erg gaaf vind aan dit boek is dat het niet bij recepten blijft. Via de vele QR codes in het boek krijg je er nog heel veel extra’s bij, zoals filmpjes over de mensen die Mirjam Letsch geholpen hebben met het verzamelen van de recepten, Indiase muziekjes en leuke achtergrond informatie. Naast een mooi exemplaar voor in de keuken en heerlijke recepten kun je er ook prima een herfstmiddag mee op de bank zitten en je wanen in de wereld waar dit prachtige kookboek tot stand is gekomen. Erg bijzonder!

Een geweldig mooi boek. De recepten zijn leuk, goed en echt Indiaas. ( ik ben er geweest en weet hoe het daar smaakt)
Het is niet alleen een receptenboek, maar het is ook een prachtig fotoboek. De teksten zijn perfect en brengen je helemaal in India.
Een aanrader voor iedereen die van mooie foto's houdt en van vegetarisch koken. Maar zeker ook voor niet-vegetariërs.
Kopen!!!

Voordat het boek uitkwam heb ik een preview gezien van enkele foto's en was al onder de indruk, ik moest en zou het boek hebben. Op de boekpresentatie waren er talloze heerlijke hapjes en chai-thee aanwezig die ook allemaal in het boek staan. De week erna heb ik allerhande recepten uitgeprobeerd die allemaal helder zijn omschreven, ze zijn niet allemaal even gemakkelijk en je hebt veel kruiden nodig, maar de meeste had ik in huis en ik varieer gewoon met andere ingrediënten.

Het boek is een aanrader als je van Indiaas eten houd en een aanrader als je van goede vormgegeven en verzorgde kookboeken houd. Dan heb ik het nog niet eens gehad over de extra's zoals links naar muziek en achtergrondinformatie of dat een deel van de opbrengst naar eten en onderwijs voor kinderen in India gaat.

Ik ben helemaal weg van dit kookboek met een verhaal. Het toevoegen van de QR codes is een geweldige aanvulling. Het boek is puur, oprecht en ik weet haast zeker dat vele gerechten heerlijk zullen smaken. Dat de helft van de opbrengst van dit boek zorgt dat kinderen onderwijs kunnen volgen en dagelijks een maaltijd krijgen, geeft mij een goed gevoel. Respect en bewondering voor dit mooie werk!

Leuk vegetarisch boek maar niet precies wat ik zocht. De schrijfster heeft er prachtige foto's bij gedaan en het leest lekker weg. Het is prachtig om de verhalen van de kinderen te lezen dat ze naar school kunnen gaan en dat je ze steunt als je het boekt koopt. Het is met recht "Street Food" maar ik mis toch de geweldige variatie van de Indiase keuken...