Terug Terug

Terroir – The Cookbook Ebook Tooltip

Auteur: Michael Broughton
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Michael Broughton
  • Engels
  • E-book
  • 9781432305987
  • 22 juli 2015
  • 224 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Terroir is one of the Cape Winelands’ most acclaimed restaurants. It is located on the beautiful, family-owned Kleine Zalze wine farm in Stellenbosch where its oak tree-shaded setting is ideal for enjoying an elegant and refined, yet leisurely meal. The chalkboard menu reflects Chef Michael Broughton’s ethos: what you leave off the plate is just as important as what you put on it. His deceptively ‘simple’ dishes – using quality, seasonal ingredients of local, traceable, and ethical provenance – are a sublime marriage of texture and colour, characterised by bold, punchy flavours that remain true to the original ingredients. Terroir – The Cookbook is a culmination of Michael’s techniques and skills that he has acquired over the years, a collection of recipes that are authentic and true to the Terroir style, much of which is grounded in the French classics and, by default, technically challenging. However, this is not a book for chefs only, but rather for those who want to stretch themselves creatively and technically in the kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
22 juli 2015
Aantal pagina's
224
Ebook Formaat
Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur
Michael Broughton
Hoofduitgeverij
Struik Lifestyle

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781432305987

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Korting
Vanaf 20%, Vanaf 10%, Vanaf 5%

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 16 euro en 70 cent. Je bespaart 22%.
Je bespaart 22%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst