Terug Terug

The Agency of Eating Mediation, Food and the Body

Name: The Agency of Eating
Author: Emma-Jayne Abbots

Auteur: Emma-Jayne Abbots

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Emma-Jayne Abbots

Engels
Hardcover
9781472598547
21 september 2017
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Deciding what to eat and how to eat it are two of the most basic acts of everyday life. Yet every choice also implies a value judgement: 'good' foods versus 'bad', 'proper' and 'improper' ways of eating, and 'healthy' and 'unhealthy' bodies. These food decisions are influenced by a range of social, political and economic bioauthorities, and mediated through the individual 'eating body'. This book is unique in the cultural politics of food in its exploration of a range of such bioauthorities and in its examination of the interplay between them and the individual eating body. No matter whether they are accepted or resisted, our eating practices and preferences are shaped by, and shape, these agencies. Abbots places the body, materiality and the non-human at the heart of her analysis, interrogating not only how the individual's embodied eating practices incorporate and reject the bioauthorities of food, but also how such authorities are created by the individual act of eating. Drawing on ethnographic case studies from across the globe, The Agency of Eating provides an important analysis of the power dynamics at play in the contemporary food system and the ways in which agency is expressed and bounded. This book will be of great benefit to any with an interest in food studies, anthropology, sociology and human geography.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 september 2017
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Emma-Jayne Abbots
Hoofdredacteur: David Goodman
Tweede Redacteur: Michael K. Goodman
Co Redacteur: Michael K. Goodman
Hoofduitgeverij: Bloomsbury Academic

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 156 mm
Product hoogte: 234 mm
Product lengte: 234 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 156 mm
Verpakking hoogte: 234 mm
Verpakking lengte: 234 mm
Verpakkingsgewicht: 449 g

EAN

EAN: 9781472598547

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Mens & Maatschappij

Geneeskunde & Verpleging

Geneeskunde algemeen

Cultuur

Sociologie

Persoonlijke & Volksgezondheid

Voedsel

Sociale theorie

Culturele antropologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.