An illustrated history, exploration and celebration of the Italian liqueur everyone loves. This gorgeous guide teaches you everything you need to know about amaro, the delightfully complex and bittersweet Italian liqueur. Traditionally a digestif, it’s also used as an element in many modern cocktails and kitchen recipes.
The first part of the book is dedicated to the drink’s creation and extraction processes, both traditional and contemporary. The second is a complete history of the beverage, from its origins in medieval alchemy to today’s popular renaissance. Further chapters explore the liqueur’s botanical profiles and natural properties, followed by a thorough buying guide with descriptions of bottles from Italy, Europe and beyond. Finally, Zed showcases how best to use amaro behind the bar and in the kitchen, with recipes such as The Golden Mai Tai and Bitter Goat Cheese Risotto.
A lovingly crafted tribute to a celebrated drink, The Big Book of Amaro is an eye-catching triumph that will delight anyone with a passion for amaro, mixology, food science or all things Italian.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
De prijs van dit product is 22 euro en 11 cent.22
11
Op voorraad
Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
{"pdpTaxonomyObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","language":"nl","website":"bol.com"},"userInfo":{},"productInfo":[{"productId":"9300000010753610","ean":"9781682686515","title":"The Big Book of Amaro","price":"22.11","categoryTreeList":[{"tree":["Boeken","Kookboeken"]},{"tree":["Boeken","Kookboeken","Drankboeken"]},{"tree":["Boeken"]}],"brick":"10000926","chunk":"80007266","publisher":"Countryman Press Inc.","author":"Matteo Zed","averageReviewRating":"0.0","seriesList":[],"sellerName":"Boeken- en Platenbal Haarlem","uniqueProductAttribute":"BINDING-Hardcover"}]}}
{"pdpAnalyticsObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","country":"NL","shoppingChannelContextTypeAndDeviceType":"www.bol.com,SEO_AGENT","canonicalUrl":"https://www.bol.com/nl/nl/f/the-big-book-of-amaro/9300000010964817/","shortURL":"/p/the-big-book-of-amaro/9300000010753610/","countryLanguage":"nl-nl","external":true,"subscriptionInfo":{"selectMembership":false},"shouldSendUserProps":false,"renderedInApp":false},"product":{"productId":"9300000010753610","title":"The Big Book of Amaro","category":"Boeken/Kookboeken","brand":"","brick":"10000926","seller":"1565418_Boeken- en Platenbal Haarlem","price":22.11,"discount":0.0,"categoryNumbersFlattened":["8299","1701"],"categories":["Boeken","Kookboeken","Drankboeken"],"orderable":"available","quantity":1}}}
