The Book of Sweets

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780810931312
  • 01 oktober 1994
  • 120 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Marina Schinz, photographer and coauthor of the acclaimed Visions of Paradise and The Gardens of Russell Page, has been photographing sweets collected during her travels over the past fifteen years in the United States, England, France, Italy, Spain, Portugal, Switzerland, Germany, Mexico, and Japan. Found in neighborhood bakeries, deluxe gourmet shops, and in sidewalk food stalls, these charming edibles include marzipan pigs, gingerbread Buddhas, chocolate trains, red quince paste sausages, ice cream fruit cornucopias, and a 25-inch-high wedding cake, covered in masses of roses, irises, poppies, lilies, tulips, and pansies - all made entirely of sugar.
Following an introduction in which she discusses the prestige and honor historically given to sugar, Marina Schinz describes each of the sweets, giving their place of origin, maker, dimensions, and brief method of creation. In addition, she provides information about the culinary history and lore of the confections, noting the connections between this edible art and broader social changes and concerns.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 1994
Aantal pagina's
120

Betrokkenen

Hoofdauteur
Marina Schinz
Hoofduitgeverij
Abrams

Overige kenmerken

Verpakking breedte
241 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
267 mm
Verpakkingsgewicht
975 g

EAN

EAN
9780810931312

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1994, hardcover with dust jacket, user wear, age tanned, good copy
Uiterlijk 3 juni in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Ann d'er Winkel
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren