Terug Terug

The Ethicurean Cookbook Ebook Tooltip Recipes, foods and spirituous liquors, from our bounteous walled garden in the several seasons of the year

Auteur: The Ethicurean
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: The Ethicurean The Ethicurean
  • Engels
  • E-book
  • 9781448147274
  • 16 mei 2013
  • 320 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting



The Ethicurean philosophy is simple: eat local, celebrate native foods, live well.







The Ethicurean is quietly changing the face of modern British cooking:­ all from a walled garden in the heart of the Mendip Hills. The Ethicurean Cookbook follows a year in their magnificent kitchen and garden,­ and celebrates the greatest food, drink and traditions of this fair land.







The combinations are electric: confit rabbit is paired with lovage breadcrumbs, cured roe deer flirts with wood sorrel, and foraged nettle soup is fortified by a young Caerphilly. The salads are as fresh as a daisy: honeyed walnuts nestle amongst beetroot carpaccio, rich curd cheese is balanced by delicate cucumber. And the comfort of pies and puds - pork and juniper pie, Eccles cakes with Dorset Blue Vinny­ - is only enhanced by the apple juice, cider and beer poured in equal measure.







With 120 recipes and a year of seasonal inspiration in photographs and words, Ethicureanism is a new British cooking manifesto.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
16 mei 2013
Aantal pagina's
320
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
The Ethicurean
Tweede Auteur
The Ethicurean
Hoofduitgeverij
Ebury Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781448147274

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Brits
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst