Terug Terug

True History of Chocolate (E)

Name: True History of Chocolate
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Michael D Coe

Auteur: Sophie Coe

Taal: Engels

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Sophie Coe Michael D Coe

Co-auteur: Michael D. Coe

Engels
Paperback
9780500282298
01 mei 2003
280 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This tale of one of the world's favourite foods draws upon botany, archaeology, socio-economics and culinary history to provide a complete history of chocolate. The book, which also includes quotations and old recipes, presents the facts of chocolate's pre-Spanish history.

Cultivated by slaves, consumed by the elite, paid out as a tribute to conquerors, this tale of one of the world's favourite foods draws upon botany, archaeology, socio-economics and culinary history to provide a complete history of chocolate, beginning 3000 years ago in the jungles of Mexico. The book also includes quotations and old recipes,

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2003
Aantal pagina's: 280
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sophie Coe
Tweede Auteur: Michael D Coe
Co Auteur: Michael D. Coe
Hoofduitgeverij: Thames & Hudson Ltd

Overige kenmerken

Editie: 1
Studieboek: Ja
Verpakkingsgewicht: 300 g

EAN

EAN: 9780500282298

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Geschiedenis

Cultuur

Voedsel

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Stap in een tijdmachine
- Vinyldad
- 30-39 jaar
- Apeldoorn
- 5 maart 2017
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- Volledig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Geschreven bij True History Of Chocolate 3rd

Met dit boek nemen schrijvers Sophie en Michael D. Coe jou 4000 jaar terug in de tijd, hier bevind jij je als lezer zijnde midden in de jungles van Mexico en Midden-Amerika, vervolgens zit je weer tussen de Maya's en de Azteken. Laten we vooral de Spaanse verovering niet over het hoofd zien, want juist toen vond chocolade zijn weg richting Europa. Het werd een goedje voor de elite, waaronder aristocraten en vorsten. Pas vanaf de 19de eeuw werd chocolade voor ieder mens toegankelijk. Vandaag de dag is het juist weer een luxe product geworden. Kortom: van A t/m Z zal je op een zeer toegankelijke wijze kennis gaan maken met de geschiedenis van chocolade. Deze 3de editie bevat nieuwe foto's en is volledig bijgewerkt.

Vond je dit een nuttige review?

0

0