Terug Terug

Van De Slager Vlees kiezen, kopen en bereiden

Name: Van De Slager
Author: Leanne Kitchen

Auteur: Leanne Kitchen

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Leanne Kitchen Leanne Kitchen

Nederlands
Hardcover
9789058978806
25 juli 2008
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Vlees kiezen, kopen en bereiden Voor iedereen die wil weten hoe je het mooiste stuk rundvlees kiest en het meest verse stuk varkensfricandeau, waar je de beste kip koopt, en hoe je het best lamsvlees kunt bereiden. Met uitgebreide beschrijvingen van technische aspecten zoals het bewaren en snijden, en ruim 120 klassieke recepten. Met interessante verhalen uit het verleden en de tradities die bij vlees horen. In deze nieuwe culinaire reeks staat steeds één product centraal. Vervolgdelen zullen onder meer gaan over groente, brood en vis. Passend bij slow food en een bewuster, gezonder en eerlijker manier van koken en leven.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 25 juli 2008
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Leanne Kitchen
Tweede Auteur: Leanne Kitchen
Verteller: nee
Hoofdredacteur: Arenda Hoogakker
Hoofduitgeverij: Terra

Vertaling

Eerste Vertaler: Jennie Bolsenbroek
Originele titel: The Butcher

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 240 mm
Verpakkingsgewicht: 1080 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789058978806

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.