Terug Terug

Westmalle trappist heerlijk koken met producten van het seizoen

Name: Westmalle trappist
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Jef van den Steen

Auteur: Jef van den Steen

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jef van den Steen Joost Defour

Nederlands
Hardcover
9789058265425
01 oktober 2010
64 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

-Creatief aan de slag met een rijk artisanaal product
-Prachtige, smakelijke foto’s
- Met heldere recepten van Tom en Joost Defour, de bierkoks van De Heeren van Liedekercke
Westmalle Trappist. (H)eerlijk koken met producten van het seizoen is een aangename mix van lekkere recepten, handige tips en historische weetjes over het geliefde trappistenbier van Westmalle. Voor elk seizoen werd het perfecte menu met Westmalle samengesteld.
De trappistenbieren van Westmalle bezitten de rijke smaak die zo typisch is voor een artisanale bereiding. Daarom zijn ze de uitgelezen ingrediënten voor ‘eerlijke’ gerechten met verse producten van het seizoen. In de lente verwennen asperges op Vlaamse wijze met Tripel van Westmalle uw smaakpapillen. Laat u in de zomer verfrissen door Tripelijs met framboos en aardbei. Fazant met een siroopje op basis van Dubbel van Westmalle? Dat is de herfst in al zijn pracht. En dan de hespenrolletjes. Herontdek deze winterklassieker op de wijze van de Heeren van Liedekerke met schorseneren, bospaddestoelen en een bechamelsaus verfijnd met Tripel en kaas van Westmalle. Een jaar was nog nooit zo heerlijk.
Tom en Joost Defour zijn de koks van het gerenommeerde bierrestaurant DE HEEREN VAN LIEDEKERCKE in Denderleeuw. In hun originele recepten spelen de Dubbel en de Tripel van Westmalle de hoofdrol. De 4 complete seizoensmenu’s – waarvan je de gerechten uiteraard ook apart kunt bereiden en serveren - zijn het resultaat van hun creativiteit, kennis van zaken en gedrevenheid.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2010
Aantal pagina's: 64
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jef van den Steen
Tweede Auteur: Joost Defour
Hoofduitgeverij: Davidsfonds

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 160 mm
Product lengte: 220 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 161 mm
Verpakking hoogte: 10 mm
Verpakking lengte: 222 mm
Verpakkingsgewicht: 295 g

EAN

EAN: 9789058265425

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Informatie over Trappist weten?
- BergmanE
- 40-49 jaar
- Roosendaal
- 15 december 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Wanneer je meer informatie over Westmalle en achtergronden wilt weten dan is dit het boek om te lezen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0