Terug Terug

White Trash Cooking 25th Anniversary Edition

Auteur: Ernest Matthew Mickler
Taal: Engels
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Bekijk nu
Auteur: Ernest Matthew Mickler
  • Engels
  • Paperback
  • 9781607741879
  • 27 september 2011
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

More than 200 recipes and 45 full-color photographs celebrate 25 years of good eatin’ in this original regional Southern cooking classic.

A quarter-century ago, while many were busy embracing the sophisticated techniques and wholesome ingredients of the nouvelle cuisine, one Southern loyalist lovingly gathered more than 200 recipes—collected from West Virginia to Key West—showcasing the time-honored cooking and hospitality traditions of the white trash way. Ernie Mickler’s much-imitated sugarsnap-pea prose style accompanies delicacies like Tutti’s Fancy Fruited Porkettes, Mock-Cooter Stew, and Oven-Baked Possum; stalwart sides like Bette’s Sister-in-Law’s Deep-Fried Eggplant and Cracklin’ Corn Pone; waste-not leftover fare like Four-Can Deep Tuna Pie and Day-Old Fried Catfish; and desserts with a heavy dash of Dixie, like Irma Lee Stratton’s Don’t-Miss Chocolate Dump Cake and Charlotte’s Mother’s Apple Charlotte.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
27 september 2011
Aantal pagina's
192
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ernest Matthew Mickler
Hoofduitgeverij
BOKP

Overige kenmerken

Editie
25th ed.
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
203 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
181 mm
Verpakking hoogte
13 mm
Verpakking lengte
226 mm
Verpakkingsgewicht
442 g

EAN

EAN
9781607741879

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Amerikaans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze (2)
Paperback €26,99 Hardcover €48,31
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst