Wijn van eigen bodem ontdek de lekkerste Nederlandse wijnen
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789462500723
- 09 november 2015
- 192 pagina's
Samenvatting
Groente en fruit uit eigen tuin, eieren en kaas van de boer om de hoek, vlees van een varken of koe dat in de directe omgeving is opgegroeid: steeds meer mensen zijn bewust bezig met 'lokaal' eten en drinken.
In deze trend past ook een glas wijn van Nederlandse bodem! Mariëlla Beukers en Irene de Vette verzamelden alles wat je altijd al wilde weten over Nederlandse wijn. Ze vertellen niet alleen hoe dat mogelijk is, wijn maken in Nederland, maar ook wat je ervan mag verwachten, waar je het bij kunt schenken en waar je het kunt kopen. Je leest over de komst van de eerste 'moderne' wijngaarden rond 1970, speciaal ontwikkelde druivenrassen en toprestaurants met Nederlandse wijnen op de kaart.
In veertien interviews komen de specialisten aan het woord: wijnboeren, sommeliers, chefs en een webwinkelier bijvoorbeeld. En natuurlijk geven ze een aantal heerlijke (streek)recepten, zodat je ook zelf aan de slag kunt met wijn uit Nederland.
Uit het voorwoord door Onno Kleyn:
"...mijn motto 'door kennis meer genoegen' indachtig is dit boek de perfecte leidraad om in dat nieuwe, eigene, Nederlandse te duiken. Schenk maar in!"
Over de auteurs:
Vinologe en historica Mariëlla Beukers (1963) publiceert opvallend nieuws uit de wijnwereld, verslagen van wijnreizen, proeverijen én artikelen over wijngeschiedenis. Ze schrijft ook voor Bouillon, Perswijn, Leven! en WINELIFE.
Irene de Vette (1981) is o.a. culinair journalist en sommelier. Haar werk was onder meer te lezen op/in SpecialBite, nrc.next, The Boston Globe, WINELIFE en de Wijnalmanak.
Over dit boek is een speciale website in de lucht: www.wijnvaneigenbodem.com. Ook zijn Irene en Mariëlla een facebookpagina Wijn van eigen bodem gestart, waarop de making of van het boek te volgen is en diverse interessante foto's en filmpjes over Nederlandse wijn zijn te bekijken.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 november 2015
- Aantal pagina's
- 192
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Mariëlla Beukers
- Tweede Auteur
- Irene de Vette
- Hoofduitgeverij
- Simplifylife
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 195 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 256 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 257 mm
- Verpakkingsgewicht
- 920 g
EAN
- EAN
- 9789462500723
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Video's
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Leest lekker weg.
Positieve punten
- Inspirerend
- Praktisch
Een prima overzicht van hoe sterk het maken van wijn in Nederland in opkomst is. Heldere teksten en afbeeldingen om bij weg te dromen. Zowel voor de geïnteresseerde liefhebber als voor de beginnende wijnmaker een must read. Leest lekker weg en is inspirerend; voor je het weet heb je het uit en wil je aan de slag met je eigen wijngaard!
Vond je dit een nuttige review?100 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?00 -
wijn van eigen bodem
leuk boek, leuke opzet
pretendeert met landkaartjes een overzicht van alle wijngaarden te geven.
Echter veel wijngaarden vergeten. in Zuid Holland zelfs 4 wijngaarden van het eerste uur! jammer!Vond je dit een nuttige review?13
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 11 euro en 50 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door het Noorden-Tegelboeken
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via het Noorden-Tegelboeken
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.