Terug Terug

Wilderness Chef The Ultimate Guide to Cooking Outdoors

Name: Wilderness Chef
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Ray Mears

Auteur: Ray Mears

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ray Mears

Engels
Paperback
9781844865826
09 juli 2020
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'This book is SO good! Anybody going camping, staying local, this is an absolute MUST!' Zoe Ball, Radio 2 'I LOVE THIS BOOK' Chris Evans, Virgin Radio Breakfast Show 'Wilderness Chef is a poetic meditation on escape and cooking elegant food in the wild' Phil Robinson, The Times 'This cookbook should be your top pick for flavoursome food in the open air' METRO 'Packed with ideas and simple, tasty and largely healthy [food]' i newspaper 'Ingenious ways to conjure a feast whether you're out camping, on a long hike or enjoying a day at the beach' The Sun The first cookbook from outdoors legend Ray Mears, Wilderness Chef shows you how to cook delicious, flavoursome food in the open air, whether in the wilderness or your own garden. Ray Mears has spent his life travelling the world, living with and learning from trackers, adventurers and indigenous peoples in the desert, the rainforests and the Arctic north. In this book he shares a delicious array of his most popular recipes, tried-and-tested for all levels of skill and in all conditions whether in the garden or the wild, from quick and tasty meals to opulent gourmet feasts. Opening with advice on setting up your outdoor kitchen, Ray shows how to light a fire, cook in ashes and leaves, steam, smoke and build a simple ground oven. He then shares his fabulous and enjoyable recipes, including: - easy ideas that children and grownups can try (campfire s'mores, wilderness hot dog, egg on a stick) - gourmet meals (Italian hunter's rabbit, succulent split-stick roasted salmon) - recipes learned from bushmen and indigenous peoples (potjiekos, canoe country pancakes, fragrant and intense Gurkha curry) Woven throughout are colourful stories of Ray's cooking around the world, from baking a birthday cake using ingredients sourced in the rainforest, to pulling a giant Emu leg drumstick out of a ground oven built by a Pitjantjatjara elder in the Central Australian desert. Gather round an open fire. Share delicious food inspired by the outdoors and infused with age-old wisdom. This is living. This is the way of the wilderness chef.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 09 juli 2020
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ray Mears
Hoofduitgeverij: Conway

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 190 mm
Product lengte: 230 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 193 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 233 mm
Verpakkingsgewicht: 1010 g

EAN

EAN: 9781844865826

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Reizen

Sport & Outdoor

Reisgidsen

Buitensport

Snel & Makkelijk

Survival

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Lekker koken in de buitenlucht.
- Rody001
- 50-59 jaar
- Rotterdam
- 8 september 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- niet complex lekker simpel
Leuk boek als je buitenkoken houdt. Met korte verhalen en verduidelijking. Geeft je genoeg tips om lekker aan de slag te gaan voor een maaltijd in de tuin of op reis door de wildernis.

Vond je dit een nuttige review?

0

0