Terug Terug

World'S Best Cakes 250 Great Cakes from Raspberry Genoise to Chocolate Kugelhopf

Name: World'S Best Cakes
Author: Roger Pizey

Auteur: Roger Pizey

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Roger Pizey

Engels
Hardcover
9781906417970
19 september 2013
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'Quite simply, Roger Pizey is one of the finest pastry chefs Britain has ever known.' Marco Pierre White World's Best Cakes is a fabulous collection of globally-inspired classic bakes, from national favourites such as American Boston cream pie and British Chelsea buns to exquisite small treats including Russian Tea Cakes and French madeleines. Each recipe has been meticulously researched and perfectly baked by Roger Pizey, one of the world's leading pastry chefs. Whether you are a baking novice wanting to make your first plum madeira or a seasoned pastry enthusiast wishing to impress with a millefeuille and a croquembouche, the book is divided into chapters that correspond with types of cakes and techniques. A handy go-to recipe section covers all the Baking Basics - from all types of pastry to creme Anglaise or frangipane. With guest recipes from some of the world's most famous chefs and bakers, including Rachel Allen, Mark Hix and Marco Pierre-White, World's Best Cakes is a superlative global resource for the art of cake baking, a showcase of awe-inspiring cakes and pastries, each one a superb testament to the skills of master patissier Roger Pizey.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 19 september 2013
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Roger Pizey
Hoofduitgeverij: Jacqui Small

Overige kenmerken

Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 220 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 277 mm
Verpakkingsgewicht: 1485 g

EAN

EAN: 9781906417970

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type baksel: Taart & Cake
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.