Terug Terug

Zelf kaas maken Van ricotta en brie tot feta en Goudse kaas

Name: Zelf kaas maken
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Morgan Mcglynn

Auteur: Morgan Mcglynn

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Morgan Mcglynn

Nederlands
Hardcover
9789089899163
21 september 2022
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Zelf kaas maken ingewikkeld? Dat valt reuze mee. In dit boek lees je hoe je dat moet doen, van zachte roomkaas tot Goudse kaas en harde cheddar, en van heerlijke stinkkaasjes tot lekkere verrassingen voor een kaasplank. Inclusief verse kazen als mozzarella en ricotta, zoute halloumi, feta en paneer, en Zwitserse kaas om te smelten.

Kaasspecialist Morgan McGlynn neemt je mee door het hele maakproces. Welke ingrediënten heb je nodig, en welke accessoires? Alles wordt stap voor stap uitgelegd, begeleid door duidelijke foto's. Maar je wilt natuurlijk ook iets doen met de kaas die je zelf hebt gemaakt. Daarom bevat het boek ook nog eens 40 recepten voor heerlijke gerechten met kaas, van de klassieke kaasfondue tot bijvoorbeeld aligot, een magische, kazige aardappelpuree, en chocopotjes met mascarpone.Tevens bevat Zelf kaas maken 42 portretten van bijzondere kaasmakers. Als je alleen al ziet hoeveel liefde zij voor hun vak hebben, wil je direct zelf aan de slag!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 september 2022
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Morgan Mcglynn
Hoofduitgeverij: Terra

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 217 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 258 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 217 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 258 mm
Verpakkingsgewicht: 996 g

EAN

EAN: 9789089899163

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Ei, kaas & zuivel

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Top boek
- Hellezuur
- 17 maart 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooi gedrukt
- Mooie uitgave met stevige kaft.
- Duidelijke recepten
Negatieve punten
- Geen
Voldoet volledig aan de verwachtingen, mooie uitgave, mooie druk!

Vond je dit een nuttige review?

0

0