12 Bones Smokehouse A Mountain BBQ Cookbook
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9780760347263
- 25 maart 2015
- 224 pagina's
Samenvatting
For lovers of the 12 Bones restaurant as well as fans of progressive 'cue, 12 Bones Smokehouse includes signature recipes and techniques for ribs, pulled pork, and all the fixin's.
When 12 Bones Smokehouse opened in Asheville, North Carolina, many doubted that it would succeed. From a squat building in a flood plain, the owners were serving up creative barbecue that wasn't 100-percent true to any single region. Yet a decade later, 12 Bones is a local institution that rivals the Biltmore Estate in popularity. (In fact, it's 12 Bones alone that has been on President Obama's itinerary all three times he's passed through Asheville.)
The 12 Bones Smokehouse book is true to the spirit of the place. Everything is made from scratch--and cornbread is not optional. Inside you'll find all the classics: from the famous ribs to smoky pork, turkey, and chicken. And just like the restaurant, the bookis uniquely vegetarian-friendly by barbecue standards. From tangy Pickled Okra Salad to savory Jalapeno Cheese Grits, everyone will find something to love. Addictive desserts and flavor-packed rubs and sauces--including the famous Blueberry-Chipotle Barbecue Sauce--are all here, too. So if you can't make it to 12 Bones this week, now you have the next best thing.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 maart 2015
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Bryan King
- Tweede Auteur
- Angela Koh
- Co Auteur
- Mackensy Lunsford
- Hoofduitgeverij
- Voyageur Press
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 212 mm
- Verpakking hoogte
- 25 mm
- Verpakking lengte
- 260 mm
- Verpakkingsgewicht
- 991 g
EAN
- EAN
- 9780760347263
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Ingrediënten
- Vlees & wild
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Gevarieerd bbq boek met appetijtelijke foto's
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Negatieve punten
- info over de verschillende stukken vlees
goede recepten van rubs, bijgerechten en toetjes maar geen informatie over de verschillende stukken vlees. dat zou dan het ultieme bbq kookboek zijn
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro. Dit is een tweedehands product.Zeer net
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door LeiBooks
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.