Terug Terug

Avec Eric A Culinary Journey with Eric Ripert

Name: Avec Eric
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Eric Ripert

Auteur: Eric Ripert

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Eric Ripert

Engels
Hardcover
9780470889350
09 november 2010
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

"Based on his popular PBS TV program Avec Eric, this book follows culinary superstar Eric Ripert as he explores the culture and culinary traditions of regions around the world, then returns to his home kitchen to create dishes celebrating the bounty of each one. Mirroring the show's sense of adventure and deep appreciation for fresh, local, seasonal ingredients, this book is part travelogue, part cookbook, with 125 fresh, exciting recipes drawn from Ripert's journey through the culinary landscapes of regions from Tuscany to Sonoma to the Hudson River Valley. Food and travel photos throughout reflect Ripert's journey and highlight the inspirations behind each dish, while handwritten notes and hand-drawn illustrations give the book a uniquely personal feel"--

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 09 november 2010
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Eric Ripert
Hoofduitgeverij: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 198 mm
Product hoogte: 33 mm
Product lengte: 248 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 248 mm
Verpakking lengte: 248 mm
Verpakkingsgewicht: 1076 g

EAN

EAN: 9780470889350

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

de ware en volledige recepten van een van 's wereld beste meesters.
- FlavoursOfSingapore
- 40-49 jaar
- Amsterdam
- 7 april 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
het boek is al een genot om enkel te lezen, de reizen, de inspiraties en de recepten. en het zijn goede recepten. Duidelijk beschreven, prima uitgelegd en stap voor stap prima te bereiden. En je voelt je echt een meesterchef, wanneer je een van de verrassende gerechten op tafel presenteert.

weinig kookboeken kunnen hier aan tippen, een absolute topper.

Vond je dit een nuttige review?

2

0