Baked New Frontiers in Baking
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Matt Lewis
Renato Poliafito
- Engels
- Hardcover
- 9781584797210
- 01 oktober 2008
- 206 pagina's
Samenvatting
As featured on The Martha Stewart Show and The Today Show and in People Magazine! Hip. Cool. Fashion-forward. These aren’t adjectives you’d ordinarily think of applying to baked goods. Think again. Not every baker wants to re-create Grandma’s pound cake or cherry pie. Matt Lewis and Renato Poliafito certainly didn’t, when they left their advertising careers behind, pooled their life savings, and opened their dream bakery, Baked, in Brooklyn, New York, a few years back. The visions that danced in their heads were of other, brand-new kinds of confections . . . Things like a Malt Ball Cake with Milk Chocolate Frosting, which captures the flavor of their favorite Whoppers candies (and ups the ante with a malted milk ball garnish). Things like spicy Chipotle Cheddar Biscuits that really wake up your taste buds at breakfast time. Things like a Sweet and Salty Cake created expressly for adults who are as salt-craving ?as they are sweet-toothed. Which is not to say that Lewis and Poliafito sidestep tradition absolutely. Their Chocolate Pie (whose filling uses Ovaltine) pays loving homage to the classic roadside-diner dessert. Their Baked Brownies will wow even the most discriminating brownie connoisseur. And their Chocolate Chip Cookies? Words cannot describe. Whether trendsetting or tried-and-true, every idea in this book is freshly Baked.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 oktober 2008
- Aantal pagina's
- 206
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Matt Lewis
- Tweede Auteur
- Renato Poliafito
- Co Auteur
- Matt Lewis
- Hoofduitgeverij
- Stewart, Tabori & Chang Inc
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 236 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 236 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 237 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 238 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1136 g
EAN
- EAN
- 9781584797210
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.