Basisartikel - Genuss mit Zukunft: Orientierungspunkte für eine zukunftsfähige Ernährung Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Orientierungspunkte für eine zukunftsfähige Ernährung

Name: Basisartikel - Genuss mit Zukunft: Orientierungspunkte für eine zukunftsfähige Ernährung
Author: Ute Fehnker

Auteur: Ute Fehnker

Taal: Duits

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Auteur: Ute Fehnker

Duits
E-book
9783640735747
27 oktober 2010
12 pagina's
Adobe ePub

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Samenvatting

Im Kontext der nachhaltigen Entwicklung gewinnt ein zukunftsfähiger Ernährungsstil zunehmend an Bedeutung. Mit unserer Ernährungsweise beeinflussen wir nicht nur unsere Gesundheit, sondern lösen auch - bewusst oder unbewusst - ökologische, ökonomische und gesellschaftliche Wirkungen aus. Die Art und Menge der von uns verzehrten Lebensmittel hat einen erheblichen Einfluss, und zwar auf uns selbst, regional und global. Folgen sind z. B. Mangel und Fehlernährung, eine Zunahme ernährungsmitbedingter Erkrankungen, ein hoher Energieaufwand für Produktion, Be- und Verarbeitung, für Verpackung, Transport und Lagerung, globale soziale Ungerechtigkeiten, ökologische Beeinträchtigungen und auch eine sin-kende Lebensmittelqualität. Der Beitrag liefert einen Einblick in aktuelle Problemfelder und stellt das Konzept einer zukunftsfähigen Ernährung in seinen Grundzügen vor.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 27 oktober 2010
Aantal pagina's: 12
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ute Fehnker
Hoofduitgeverij: Grin Verlag

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Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9783640735747

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Persoonlijke ontwikkeling & Mindfulness

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar

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