Billion-Dollar Fish - The Untold Story of Alaska Pollock The Untold Story of Alaska Pollock
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Kevin M. Bailey
- Engels
- Hardcover
- 9780226022345
- 15 mei 2013
- 280 pagina's
Samenvatting
Prized for its generic fish taste, pollock masquerades as crab meat in California rolls and seafood salads, and it feeds millions as fish sticks in school cafeterias and Filet-O-Fish sandwiches at McDonald's. This book seamlessly weaves the biology and ecology of Alaska pollock with the history and politics of the fishery.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 mei 2013
- Aantal pagina's
- 280
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Kevin M. Bailey
- Hoofduitgeverij
- University Of Chicago Press
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 161 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 235 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 161 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 235 mm
- Verpakkingsgewicht
- 553 g
EAN
- EAN
- 9780226022345
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(3)
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.