Biota Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Grow, gather, cook.
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781925268492
- 21 oktober 2015
- Adobe ePub
Samenvatting
Chef and owner of two-hatted Biota Dining in Bowral, New South Wales, James Viles has become one of Australia's most respected young chefs and restaurateurs, recognised for his commitment to sustainability and his dramatic modern food. He champions the use of seasonal, ethical produce to create honest, pure and delicious dishes.
Biota Dining sits in Australia's Southern Highlands, a remarkably beautiful region known for its fertile farmland, dense forests and seasonal climate. James' philosophy is simple: listen to the local environment and take your inspiration and intuition from the very place that surrounds you. His dishes match ingredients, textures and flavours that exist alongside each other in nature. While James Viles might be redefining regional Australian cuisine, this notion of biota is relevant everywhere in the world.
In this his first book, James invites readers to celebrate spectacular food created from the perfect balance of animal and plant life in the Southern Highlands. Biota contains over 80 delicious, seasonal and achievable recipes.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 21 oktober 2015
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- James Viles
- Hoofduitgeverij
- Murdoch Books
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Product breedte
- 210 mm
- Product hoogte
- 26 mm
- Product lengte
- 270 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking hoogte
- 0 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1633 g
EAN
- EAN
- 9781925268492
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Keuken
- Australisch
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 26 euro en 99 cent. Je bespaart 15%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.