Brandzaak Verse Koffiebonen Brasil 500 gram
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Koffiebonen
- Medium gebrand
- 1 - Mild
Productbeschrijving
Het zijn de gele koffiebessen die de Brasil Yellow Bourbon zo speciaal maken, want meestal zijn deze bessen rood van kleur. Deze koffiebonen hebben laatste jaren vele prijzen gewonnen, vooral vanwege de kleinschalige productie. De Brasil Yellow Bourbon heeft de klassieke koffiesmaak met een perfecte balans van aroma’s.
Koffieplantage
Sinds 1890 behoort de koffieplantage ‘’Fazenda Rainha’’ tot de familie van Carvalho Dias. De neef van de eigenaar is verantwoordelijk voor het beheren van de koffieplantage. Fazenda Rainha bevindt zich in de staat Minas Gerais en heeft een totale oppervlakte van 484 hectare. Door de geografische ligging van de koffieplantage kunnen de koffiebessen niet machinaal worden geplukt, dit gebeurt dus één voor één met de hand. Op de Fazenda Rainha koffieplantage wordt alleen Arabica koffie geproduceerd van de variëteit Yellow Bourbon.
De koffieplantage bevindt zich op een hoogte tussen 1100 en 1500 meter boven de zeespiegel. Een gemiddelde regenval tussen de 1800mm en 2000mm per jaar met een gemiddelde temperatuur van 19 graden vormen de ideale condities voor een koffieplantage.
Productiemethode
Op de Fazenda Rainha koffieplantage wordt koffie geproduceerd volgens de semi-gewassen methode. Eerst worden de rijpe koffiebessen één voor één met de hand geplukt. Deze methode van plukken vergt veel energie en tijd en is logischerwijs de duurste methode. Om de kwaliteit van de koffie te behouden, moeten de koffiebonen na het plukken binnen 12 uur naar de washing station. Bij de washing station vindt de selectie plaats, hier worden de koffiebonen gesorteerd op grootte en gewicht. Vervolgens worden alleen rijpe bessen ontdaan van hun vruchtvlees, dit gebeurt met behulp van een pulpmachine. De groene bonen, oftewel de pitten van bessen, worden na het ontpulpen in de zon gelegd tot een vochtpercentage van 20% is bereikt. Voor een gelijkmatige droging worden de bonen meerdere malen per dag omgedraaid. In de laatste stap worden de bonen getransporteerd naar een droger om de vochtigheid te laten reduceren naar 11%.
De wassingsmethode heeft veel invloed op de smaak, de semi-gewassen methode is een combinatie van de gewassen en de ongewassen methode. De gewassen methode zorgt voor een cleane smaak van de koffie terwijl de smaak die de ongewassen methode afgeeft is te omschrijven als ‘’overrijp fruit’’.
De Brasil Yellow Bourbon uit Fazenda Rainha heeft in 2011 de Cup of Excellence gewonnen en mocht zich dat jaar kronen tot de beste koffie uit Brazilië!
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- 100% Premium Arabica Koffiebonen
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Bijzondere Bewaarvoorschriften
- Bewaren in originele verpakking in een donkere koele ruimte.
- Fabrikant Naam
- Brandzaak Koffie
- Fabrikant Adres
- Bedrijvenpark Rotterdam Noord-West Singaporestraat 46, 3047 BE Rotterdam
Koffie kenmerken
- Soort koffie
- Koffiebonen
- Smaakintensiteit
- 1 - Mild
- Branding
- Medium gebrand
- Cafeïnevrij
- N
- Rainforest A Certified
- N
- UTZ gecertificeerd
- N
Verpakkingsinformatie
-
Verpakkingsinhoud
- 1000 gram
- Verpakkingsgewicht
- 0.50 kg
Overige kenmerken
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
- Product gewicht
- 0.5 kg
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
EAN
- EAN
- 8718868914019
Je vindt dit artikel in
- Merk
- Brandzaak
- Smaakintensiteit
- Mild
- Branding
- Medium gebrand
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
heerlijke koffie
Lekker vers en op diezelfde dag nog bezorgd!! Erg lekker top!!! Ik zeg dikke aanrader!!!
Vond je dit een nuttige review?10 -
heerlijke koffie
Positieve punten
- 250 gr. pakken
Als je houdt van koffie met een zoetige smaak en afdronk, dan kan ik deze aanbevelen. Ik gebruik deze in de volautomaat, en echt een koffie om de hele dag te drinken. Deze kun je kopen in verpakkingen van 250 gram, wat ik zelf prefereer. Des te verser blijft de koffie.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer lekkere koffie!!
Positieve punten
- Goede prijs/kwaliteit
Erg verfijnde smaak voor de fijnproever. Hij is wat duurder maar dat proef je er echt aan af. Als je de bonen ziet dan zie je de kwaliteit. Mooi egaal van kleur dus geen mix van vanalles en nog wat.
Vond je dit een nuttige review?00 -
heerlijk vers
heerlijk versgebrande koffie en snelle levering, de dag na de bestelling al geleverd, keurig verpakt! ben heel tevreden over de kwaliteit en de service!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Koffiebonen
Zeer lekkere koffie
Vond je dit een nuttige review?00
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
-
![]()
Trust Cyclone - Laptopstandaard met koeling - Aanpasbare kantelen - Max 16 inch€22,95Verkoop door bol
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.