Terug Terug

Catering Like A Pro From Planning to Profit

Auteur: Francine Halvorsen
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Francine Halvorsen
  • Engels
  • Paperback
  • 9780471214229
  • 16 april 2004
  • 334 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Essential information and how-to advice from the best in the business Catering Like a Pro is a must-have resource for anyone thinking about starting a catering business. Packed with recipes and exciting new ideas for creating theme events and dramatic experiences, it explains the catering industry from the bottom up. This revised and expanded edition covers everything necessary to get started, including real-world advice on contracts, hiring help, managing events, and sample forms and invoices. A handy list of resources from equipment and ingredients to legal and business directories helps make it easy to get up and running smoothly. Interviews with some of the best star caterers in the business offer inspiration and valuable tips for those new to the game. Francine Halvorsen (New York, NY) is a professional culinary writer, consultant and artist who has traveled and lived all over the world. She considers herself lucky to be invited to share meals at some of the best tables everywhere. A graduate of Columbia University, she is the author of Catering Like a Pro, The Food and Cooking of China and Eating Around the World in Your Neighborhood, all published by John Wiley & Sons.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
16 april 2004
Aantal pagina's
334
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Francine Halvorsen
Hoofduitgeverij
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company

Overige kenmerken

Editie
Revised edition
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
165 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
157 mm
Verpakking hoogte
235 mm
Verpakking lengte
29 mm
Verpakkingsgewicht
614 g

EAN

EAN
9780471214229

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Korting
Vanaf 50%, Vanaf 30%, Vanaf 20%, Vanaf 10%, Vanaf 5%

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 32 euro en 99 cent. Je bespaart 55%. Dit is een tweedehands product.
Je bespaart 55%
Alleen tweedehands
Als nieuw
Door interne verhuizing, kleine krasjes op de kaft
Op voorraad
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door Onlinevoordeelshop B.V.
8,9
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Shop dit artikel
  1. Bij 2 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (2)

  •
    Paperback
    2004
    14,99
    Op voorraad. Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • Paperback
    1994
    40,46
    1 - 2 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen