Terug Terug

Chinese Food Made Easy 100 Simple Health 100 simple, healthy recipes from easy-to-find ingredients

Name: Chinese Food Made Easy 100 Simple Health
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Ching-He Huang

Auteur: Ching-He Huang

Taal: Engels

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: HarperCollins Publishers

Auteur: Ching-He Huang

Engels
Hardcover
9780007264988
01 juli 2008
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ching-He Huang is one of the brightest stars in modern Chinese cooking in the UK. Each week in her new BBC2 series she re-invents the nation's favourite Chinese dishes, modernising them with fresh, easy to buy ingredients, and offering simple practical tips and techniques. These are brought together in this beautiful book to accompany the series. Drawing on the experiences of top chefs, her family and friends, growers and producers and celebrity enthusiasts Ching sets out to discover the best Chinese cooking in the UK today, introducing easy-to-make Chinese food to sometimes resistant Brits, and painting a picture of modern Anglo-Chinese life in the UK as she goes. Chinese Food Made Easy begins with some of the most familiar dishes from a Chinese takeaway menu - Sweet & Sour Prawns, Chicken with Cashew Nuts, Chop Suey and Cantonese Vegetable Stir Fry, each with Ching's special and imaginative twist. Later we explore spicy Szechuan food: Noodles, Dumplings and Dim sum; Seafood; Fast Food ; Desserts and finally Celebratory Food, where Ching presents a complete banquet of dishes to celebrate the Chinese New Year. Ching's knowledge, charm and enthusiasm shine through as she shares the 'basic principles' of Chinese cooking including some of the simple techniques and tips taught by her Grandparents for tasty results. Using ingredients from high-street supermarkets and some imaginative suggestions for alternative ingredients, these classic Chinese dishes are updated, fresh and healthily prepared so that anyone can make and enjoy them.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 juli 2008
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ching-He Huang
Hoofduitgeverij: HarperCollins Publishers

Overige kenmerken

Editie: TV tie-in edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 195 mm
Verpakking hoogte: 252 mm
Verpakking lengte: 252 mm
Verpakkingsgewicht: 840 g

EAN

EAN: 9780007264988

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Chinees
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Het ziet er zo makkelijk uit, en dat is het ook!
- watervrouwtje
- 30-39 jaar
- Raalte
- 25 februari 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Negatieve punten
- je zult zelf het een en ander moeten vertalen
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik hou erg van koken, kookprogramma's en kookboeken. Op de BBC heb je echt geweldige kookprogramma's en zo veel verschillende chefs. Ching- He Huang is er zo eentje. Elk gerecht dat ze klaar maakt ziet er zo heerlijk uit... Jammer dat er nog geen geur tv is! Dus toen ik haar kookboeken opzicht en Chinese food made easy kocht dacht ik, misschien is er een kleine kans dat het half zo goed wordt als zij het maakt. And Boy was I wrong! Het is makkelijk, heerlijk en ruikt fantastisch! Mijn favoriete recept uit het boek staat op pagina 104; mango chicken, oftewel mango en kip. Zoet en zuur, fruitig, snel en superlekker.

Vond je dit een nuttige review?

1

0