Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu
van tarte tatin tot garnalenkroket
Nederlands - Hardcover
328 pagina's | De Kookboekhandel | november 2010
4.9 van de 5 (22 reviews)Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis.
Geweldig bakboek
10 maart 2011 | Door: ditvindikervan | 40-49 jaar
Het is een prachtig vormgegeven boek. Er staat lang niet bij elk recept een foto maar als ik de recepten lees, dan zie ik het resultaat al voor me. De foto's die er wel in staan zijn heel mooi gemaakt.
Handig vind ik de verklarende begrippenlijst plus de toelichting voor het gebruik van de receptuur voorin en de foto's van de benodigde gereedschappen achterin het boek.
Het is geweldig dat echte banketbakkersproducten nu gemaakt kunnen worden met dit boek en heel gewoon keukengereedschap.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog niets gemaakt heb uit het boek, maar ik ben zo enthousiast van alleen al het bekijken ervan, dat ik zojuist nog een exemplaar heb besteld om cadeau te doen!
Vond je deze review nuttig? Ja (4) | Nee (0) | Ongepast?
In een woord geweldig
4 februari 2011 | Door: jolin | 50-59 jaar | brabant
Nu is een keertje een boek zonder flauwe kul er in en ook nog super makkelijk. En inderdaad van kroket tot heerlijke banketrecepten. Het is een boek waarvan je ook zo eens doorheen kunt bladeren, zonder te koken of bakken. Ik heb er al enkele dingen uit gemaakt en ze zijn super ontvangen hier.
Echt een boek dat ik iedereen aan kan raden, ook die menen dat ze nog niet zo goed in het bakken zijn.
Pluspunten:
goede recepten, praktisch, inspirerend, verrassend, mooie foto's / uitvoering
Minpunten:
ik heb niets kunnen vinden
Vond je deze review nuttig? Ja (2) | Nee (0) | Ongepast?
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Als nieuw Bekijk exemplaar |
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA |
€ 34,50
|
Selecteer één of meer kenmerken:
super resultaat eenvoudige ingredienten
24 april 2012 | Door: zonnetjeB
Ik vind dit werkelijk een fantastisch boek.
De uitleg is zeer duidelijk, en het ingrediëntenaantal is beperkt.
Dus dat je met betrekkelijk weinig ingrediënten deze heerlijke dingen kunt maken.
Super, ben er ontzettend blij mee.
Dit boek is echt een aanrader!!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Super leuk!
4 april 2012 | Door: Guapa | 30-39 jaar | Amsterdam
Dit is echt een super leuk boek, met niet alleen leuke recepten voor lekkere taarten en hapjes, maar ook heel veel basis recepten staan erin, zoals hoe je fonceer deeg maakt en home made marsepein. Niet alleen voor de hobbykok maar ook voor de profesionele kok staan hier mooie recepten in en alle materialen die je nodig hebt. Dank je wel voor delen van de mooie recepten Cees!!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
geweldig!!!!!!!!!!!!!
27 maart 2012 | Door: janny25 | 50-59 jaar | lisse
mijn man vertelde over dit boek, hij had het op de radio gehoord.
bij bol gekeken en wilde het metteen hebben.
heb altijd veel gebakken maar toen de kinderen de deur uit waren minder.
nu bak ik weer en geef het ze gewoon mee naar huis.
een fantastisch boek wat elke huisvrouw(man) in huis zou moeten hebben!!!!!!!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Geweldig!
26 maart 2012 | Door: Trijntje59 | 50-59 jaar | Rhoon
Ik vind koken/bakken geweldig en dit boek is dat ook! Ik ken de producten van de Holtkampjes persoonlijk en ben dus heel blij met dit mooie kookboek, een echte aanrader.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Geweldig!
14 maart 2012 | Door: BakJanine | 30-39 jaar
Dit mooie bakboek op mijn verjaardag gekregen en direct de volgende dag enthousiast aan de slag gegaan en met groot succes! Wat een heerlijke dingen staan er in en heel goed begrijpbaar uitgelegd, kan iedere bakfanaat dit boek aanbevelen.
Ik heb echt al veel gebakken maar de manier van bv deeg maken voor een tulband ging revolutionair overkop door dit boek. Onvoorstelbaar dat je met een baktijd van maar 25 minuten zo'n heerlijk resultaat krijgt.
Ik ben bang dat ik een 2de exemplaar moet gaan bijbestellen omdat het eerste "kapot gebakken" gaat worden.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Het boek voor elke keukenprins(es)
3 januari 2012 | Door: bakkertje46 | 40-49 jaar | Zutphen
In Delicious al een revieuw gelezen inclusief recepten en gelijk de gevulde koeken met zelfgemaakt spijs gemaakt...HEERLIJK!!!. Nu met de kerst dit boek cadeau gekregen. Het perfecte kook- en bakboek met heerlijke recepten, goed uitgelegde basistechnieken. Als ex bakkker vind ik het perfect geschreven en uitgelegd, ook de inleiding is heerlijk om te lezen. Kortom, dit boek gaat mij nog veel uurtjes in de keuken laten vertoeven zodat vrienden en vriendinnen lekker kunnen meesmikkelen. Geen enkel minpuntje...
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Eenvoud en nostalgie
16 december 2011 | Door: SvanV | 20-29 jaar
Het is een heel mooi en leuk boek. Duidelijke recepten, geen poespas. Hele leuke recepten als advocaat en gevulde koeken. Een absolute aanrader voor elke thuisbakker, patissier en liefhebber.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
topper onder de bakboeken
11 augustus 2011 | Door: baktrien | 40-49 jaar
Als ervaren banketbakker is dit een boek dat ik al menigeen aangeraden heb. Alle zijn zeer tevreden, het is een boek waar alle basisvaardigheden instaan en waarmee je zelf kunt combineren. Kortom dit is een boek dat je als thuisbakker wil hebben. helemaal top!!
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
FANTASTISCH BOEK
1 juli 2011 | Door: Jolierde | 60-69 jaar | Friesland
Dit is een fantastisch boek. Vanwege drukke werkzaamheden lang niets gebakken maar ik krijg er door dit boek weer echt zin in!
Na een interview met de schrijver, banketbakker Cees Holtkamp, dat ik op de radio hoorde, wist ik al dat ik het wilde hebben. Hij sprak zo enthousiast over zijn beroep.
Het is echt een aanrader voor iedereen die het leuk vindt om in de keuken lekkere dingen te maken.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Fantastische recepten, wel summiere uitleg
17 mei 2011 | Door: MijnMeningVoorJou | 30-39 jaar | Arnhem
Ik vind dit echt een van de beste bak boeken en geweldig dat Cees zijn recepten met de wereld wil delen. Nadeel zijn de summiere beschrijvingen. Tip is daarom om de filmpjes te gaan bekijken op internet. Bij de Bretonse appeltaart is bijvoorbeeld een filmpje te zien en daarin legt hij het deeg uit. dat deeg komt ook bij andere taarten aan bod. Verder geeft hij in een van zijn films de tip om bij een ijzerhandel een bakplaat te laten zagen van aluminium. Briljant idee!
Pluspunten:
inspirerend, verrassend, lekker!!, praktisch
Minpunten:
weinig / slechte fotografie, moeilijke recepten
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
Fijn en functioneel
6 mei 2011 | Door: Sooz83 | 20-29 jaar
De banketbakker is een ontzettend handig kookboek. De vormgeving is daarnaast ook nog eens mooi en heel overzichtelijk. De recepten staan duidelijk en helder omschreven, waardoor het voor een onervaren kok ook heel prima te maken is. Het boek vat veel diversiteit in de recepten dus voor elke gelegenheid is wel iets in het boek te vinden. Ik heb er al een aantal recepten uit gemaakt en tot nu toe is het een succes geweest.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Geweldig bakboek
10 maart 2011 | Door: ditvindikervan | 40-49 jaar
Het is een prachtig vormgegeven boek. Er staat lang niet bij elk recept een foto maar als ik de recepten lees, dan zie ik het resultaat al voor me. De foto's die er wel in staan zijn heel mooi gemaakt.
Handig vind ik de verklarende begrippenlijst plus de toelichting voor het gebruik van de receptuur voorin en de foto's van de benodigde gereedschappen achterin het boek.
Het is geweldig dat echte banketbakkersproducten nu gemaakt kunnen worden met dit boek en heel gewoon keukengereedschap.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog niets gemaakt heb uit het boek, maar ik ben zo enthousiast van alleen al het bekijken ervan, dat ik zojuist nog een exemplaar heb besteld om cadeau te doen!
Vond je deze review nuttig? Ja (4) | Nee (0) | Ongepast?
Geweldig boek
3 maart 2011 | Door: EkiaaM | 20-29 jaar
Geweldig boek met duidelijke recepten. Ik heb al heerlijke koffiebroodjes en Zeeuwse Bolussen gebakken. Kan haast niet mislukken, zo goed staat alles beschreven, echt een aanrader!
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
Heerlijk kookboek
25 februari 2011 | Door: Amateurkok
Wat een goed kookboek!! Een aanrader voor iedere kok. Duidelijke recepten, met goede verhoudingen en niet te moeilijk. Eindelijk heb ik HET recept voor kroketjes gevonden. Helemaal top!!
Ik maak nu zelfs taarten; daar was ik nooit zo goed in. Minpunten kan ik niet ontdekken.
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
aanwinst!
13 februari 2011 | Door: elsR | 50-59 jaar | gelderland
Fantastisch boek met goede recepten. Goed uitgelegd.
Je krijgt zin om alles te maken. Echt een aanwinst.
Vond je deze review nuttig? Ja (3) | Nee (1) | Ongepast?
Standaardwerk met hier en daar een minpuntje
6 februari 2011 | Door: miepiepapoen | 40-49 jaar
Het krabbertje staat er wel bij, hoor. Dit is een boek waarop je terug kunt vallen. Duidelijke receptuur en inderdaad in iedere huiskeuken uit te voeren. De handigheidjes waarop je in de foodtube filmpjes gewezen wordt, ontbreken helaas nogal eens. Ook zijn er onnauwkeurigheden: zo wordt het gebruik van een cakeblik of tulbandvorm voorgeschreven, maar wordt de maat of inhoud ervan niet vermeld. Al doende kom je daar zelf wel achter, maar handig is het niet. Niettemin een heel fijn boek!
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?
In een woord geweldig
4 februari 2011 | Door: jolin | 50-59 jaar | brabant
Nu is een keertje een boek zonder flauwe kul er in en ook nog super makkelijk. En inderdaad van kroket tot heerlijke banketrecepten. Het is een boek waarvan je ook zo eens doorheen kunt bladeren, zonder te koken of bakken. Ik heb er al enkele dingen uit gemaakt en ze zijn super ontvangen hier.
Echt een boek dat ik iedereen aan kan raden, ook die menen dat ze nog niet zo goed in het bakken zijn.
Pluspunten:
goede recepten, praktisch, inspirerend, verrassend, mooie foto's / uitvoering
Minpunten:
ik heb niets kunnen vinden
Vond je deze review nuttig? Ja (2) | Nee (0) | Ongepast?
De Banketbakker van Cees Holtkamp
31 januari 2011 | Door: tege | 60-69 jaar | Veenendaal
Een must voor de liefhebber van banketbakkersrecepten makkelijk te volgen en uit te voeren eindelijk een no nonsins boek.
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (1) | Ongepast?
De banketbakker
30 januari 2011 | Door: Tiens | 60-69 jaar | Purmerend
Een heerlijk feestje is dit boek,
hier was ik namelijk naar op zoek.
Soesjes maken, was de eerste stap,
koekjes bakken ging ook wel rap.
Een aanrader voor elke keuken prins/prinses,
lekker bakken zonder stress.
Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (1) | Ongepast?
Exemplaar 1 t/m 1
| Conditie | Verkoper | Prijs |
|---|---|---|
|
Als nieuw Bekijk exemplaar |
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA |
€ 34,50
|
Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.
Ook daarom koop je bij bol.com
Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina
(4690 stemmen)
4690 stemmen
