Terug Terug

De smaak van chocolade Handleiding voor het proeven van chocolade en 40 recepten 100% cacao

Name: De smaak van chocolade
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Stéphane Lagorce

Auteur: Stéphane Lagorce

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Stéphane Lagorce

Nederlands
Hardcover
9789054269489
15 september 2011
159 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

100% chocolade in de vorm van een prachtige reep
In dit boek wordt chocolade in al zijn hoedanigheden beschreven. Er komen tabletten, poeder en pasta voorbij, maar ook bonbons, rotsjes en likeur. U kunt lezen hoe een echte chocoladeproeverij in zijn werk gaat. Daarnaast vindt u in dit boek verrukkelijke combinaties met chocolade: de bekende klassiekers, zoals koffie en sigaren, maar ook minder voor de hand liggende combinaties, zoals bloemen en specerijen.
Verderop in het boek staan veertig basisrecepten waarop u naar hartenlust kunt variëren en uw fantasie kunt loslaten.
Een boek over chocolade zou niet compleet zijn zonder praktische adviezen over het kopen en het bewaren van het product. En dat is nog niet alles: we geven u tips om onaangename verrassingen tijdens het kokkerellen te voorkomen en vertellen u graag iets over bijzondere, met chocolade verbonden tradities, zoals Pasen.
Proef smakelijk!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 september 2011
Aantal pagina's: 159
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Stéphane Lagorce
Hoofdillustrator: Eric Fenot
Tweede Illustrator: Eric Fenot
Hoofdredacteur: Brigitte ÉVeno
Co Redacteur: Brigitte ÉVeno
Hoofduitgeverij: Lantaarn Publishers.

Vertaling

Eerste Vertaler: Frederike Plaggemars
Co Vertaler(s): Frederike Plaggemars
Originele titel: Les Aromes Du Chocolat

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 132 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 250 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 132 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 250 mm
Verpakkingsgewicht: 560 g

EAN

EAN: 9789054269489

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

De smaak van chocola...hmmmm!
- Mayo90
- 30-39 jaar
- 21 november 2012
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Een superleuk boek om te zien met leuke recepten.
Ik zocht nog een leuk kado voor m´n schoonzus die, zoals elke vrouw, gek is op chocola.
Na lang zoeken nog steeds niks gevonden en dan eindelijk!

Ik zag het liggen in de winkel, een leuke verpakking en een leuk kadootje om weg te geven.

Of toch stiekem voor jezelf bewaren....?

Vond je dit een nuttige review?

1

0
chocolade, chocolade en nog eens chocolade
- prutteltje1300
- 40-49 jaar
- midden limburg
- 18 maart 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- pakkende buitenkant
- Verrassend
- pakkende buitenkant
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
alles wat je wilde weten van en doen met chocolade. een duidelijk en interessant boek met leuke ideeën, mooi in beeld gebracht met een pakkende kaft.

Vond je dit een nuttige review?

0

0