bol.com

Samenvatting

Nederlands
136 pagina's
Fontaine
april 2004

Het boek Delia's favoriete kipgerechten bevat per bladzijde 1recept. De hoeveelheden zijn voor 2 t/m 6 personen bedoeld. Op de andere bladzijde een paginagrote gerechtfoto of vier foto's van het recept. De recepten worden afgesloten met een aantal basisrecepten voor jus en sauzen.

Recensie(s)

Een keuze van kiprecepten voor ieder jaargetijde die (net als veel van de foto's) voor een groot gedeelte eerder verschenen in andere kookboeken van deze bekende Britse culinaire auteur. Het betreft o.a. de titels: Keukengeheimen delen 1*, 2** en 3***, Wintergerechten****, Zomergerechten***** enz. Dit boek werd royaal uitgegeven met per bladzijde een recept. De hoeveelheden zijn voor 2, 4 of 6 eters. Op de tegenoverliggende bladzijde een paginagrote gerechtfoto of vier (passende) foto's. De recepten worden afgesloten met een aantal basisrecepten voor jus en sauzen, het in stukken verdelen van kip enz. De vertaling is nieuw maar de respectievelijke oorspronkelijke vertalingen van Henk Noy of Jac. Meerman zijn wel toegankelijker. De recepten zijn duidelijk uit de Britse keuken, maar bijna alle ingredienten zijn hier verkrijgbaar. Met een alfabetisch trefwoorden-/receptenregister.<br/><br/>Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur	Delia Smith
Redactie	Sarah Randell
Overige betrokkenen	Sarah Randell, Hennie Franssen-Seebregts
Soort	Met illustraties
Taal	Nederlands
Vertaald uit het	en
Afmetingen	290x283x226 mm
Gewicht	758,00 gram
Druk	1
ISBN10	9059560671
ISBN13	9789059560673