Dr. Bbq's Big-time Barbecue Cookbook A Real Barbecue Champion Brings The Tasty Recipes and Juicy Stories of the Barbecue Circuit to Your Backyard
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Griffin
Auteur:
Ray Lampe
- Engels
- Paperback
- 9780312339791
- 01 mei 2005
- 302 pagina's
Samenvatting
Authentic slow-cooked barbecue is the great star-spangled specialty and home barbecuing is the new craze. In DR. BBQ'S BIG-TIME BARBEQUE COOKBOOK, Ray Lampe, a former Chicago truck driver turned barbecue chef champion, and teacher, serves over 200 of the best recipes he's developed for barbecued and grilled classics including smoky rubs and marinades, championship ribs, smoked chicken and turkey, pulled pork, brisket, barbecued lamb, home-smoked salmon, and much more, including all you need to know to slow smoke an entire pig for a feast that family and friends will never forget. There's also a long list of specialty recipes like jalapeno brisket, and green chile enchiladas with smoked chicken, and answers to questions any backyard chef might have: - What is the difference between grilling and barbecuing? - What's the best barbecue smoker to buy and how do I use it? - What are the best cuts of meat and fish to cook on a smoker? - What are the secrets to becoming a barbecue champion? Along with all the recipes, secrets and techniques, Dr. BBQ serves a big helping of tall tales from the barbecue circuit as he demystifies this American classic and shows backyard barbecue chefs how easy it is to bring the taste of real barbecue to the family picnic table.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 mei 2005
- Aantal pagina's
- 302
- Illustraties
- Nee
Overige kenmerken
- Editie
- New title
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 191 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 191 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 229 mm
- Verpakkingsgewicht
- 612 g
EAN
- EAN
- 9780312339791
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.