Everyday Superfood Jamie Oliver

Jamie legt hier heel duidelijk de basisregels uit om gezond(er) te koken : calorieën, proteïnen, koolhydraten. Wel goed om te bedenken dat hij de richtlijnen volgt van de Britse voedselwaren autoriteit en die verschillen wel met de Europese en Nederlandse richtlijnen.

Ik heb zijn ideeën uitgeprobeerd om mijn lunch en ontbijt voor de hele workweek te stroomlijnen en dat maakt zeker een verschil.

Voor dinner moet je wel een wat groter budget hebben, de ingrediënten zijn aan de duurdere kant maar zeker een stuk gezonder. Ook zijn de meeste recepten voor 1 of 2 personen, dus niet om grote gezinnen te voeden.

Zeker de moeite waard als je inspiratie zoekt om je kookgedrag gezonder te maken!

Heel modern koekboek met spannende recepten. Niks is moeijlijk, niks is moeilijk verkrigbaar (ingredienten). Ook zijn de illustraties beter dan in de vorige boek. Heb meteen de gezonde granola mix gemaakt met goedkoope superfoods uit de Lidl en Action (dus je hoeft niet naar de AH) en ook de zoete aardappel muffins dat mijn vriend lekkerder vond dan pizza (en uit zijn mond betekend dat heel veel, want hij houd van pizza). Ik vind wel sommige lunch en ontbijtgerechten wat groot, maar dan maak ik ze gewoon voor s'avonds. Dit boek gaat ook prima mee met kh-arme leven: geen witte bloem, geen witte pasta of rijst. Liever vezelrijke producten en extra groente en kruiden. Ook heeft Jamie leuke salade recepten geschreven voor naar je werk (bijvoorbeeld bolognese pasta salade, maar dan gezond, licht en fris). Beste boek sinds 30-minuten koken met Jamie!

Eindelijk supergezonde gerechten van Jamie Oliver!
De granola dust heb ik alvast gemaakt, en het is powerfood!

een leuk kookboek, vol met gezonde en lekkere recepten. Ook de kinderen hoor ik niet klagen over bijvoorbeeld de smoothie pancakes.
De recepten zijn makkelijk te maken zonder al te exotische ingredienten.
Aanrader!

Eerlijk is eerlijk, ik ben fan van jamie, maar ik dacht dat hij nu toch echt de plank misgelsagen had door met deze hype van superfoods mee te gaan. Nu vind ik dat met sommige dure, onnodige ingredienten nog steeds, maar die vervang je dan gewoon voor iets normaals en dan staan er toch wel weer leuke en lekkere dingen in het boek. Natuurlijk weer mooi vormgegeven. Echt om lekker door te lezen en ook daadwerkelijk aan de slag te gaan!

Heerlijke recepten met een goed doel, namelijk minder calorieën, dus beter voor je lijf.
De maaltijden zijn ruim voldoende en gemakkelijk te maken.

Verassende recepten, niet te ingewikkeld (qua hoeveelheid ingredienten) en erg smaakvol. Ik vond vooral de vele variaties op ontbijt erg fijn. De recepten zijn niet moeilijk en tot nu toe (heb er 3 uitgeprobeerd) erg lekker.

Dit is geen kookboek over diëten of dergelijke maar over diversiteit en evenwicht.

Samen met Jamie leer je hoe je voedingspatroon op een gezonde manier kan aanpassen. Gezondheid staat bij iedereen voorop maar wordt vaak verward met dingen NIET mogen eten. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken gaat gezondheid over diversiteit en alternatieven. Dit alles leer je met dit kookboek op een gemakkelijke en heerlijke manier.

Kijk ook zeker de superfood serie voor extra informatie en leuke extra's.

Fijne recepten, erg gezond zonder smaak te verliezen. Voor diegenen die eens wat anders willen als ontbijt of lunch...zeker een aanrader. Overigens niet alleen voor ontbijt/lunch maar ik vond dit erg verrassend in het boek.

Erg mooi vorm gegeven boek. Alleen daarvan word ik al blij. Mooie foto's en heerlijke recepten. Engelse versie is geen probleem aangezien alles er in Nederlandse maten in staat.