Terug Terug

Food for the Gods South Indian Vegetarian Cooking

Name: Food for the Gods
Author: Diana Seshadri

Auteur: Diana Seshadri

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Diana Seshadri

Engels
Paperback
9781430312697
24 april 2007
238 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Indian vegetarian cookery can be considered be the most varied, attractive and healthful of all vegetarian diets. There is no scarcity of books on Indian cooking in English, but few deal exclusively with vegetarian foods, particularly from southern India. Within India, there is no lack of books on regional cookeries in regional languages but there are few reasonable English translations of them, and they deal almost exclusively with variety and taste, not with values such as nutrition. This book attempts to cover these aspects, and by doing so, offer a definitive work on the subject. Apart from the recipes, there is much that is new to open up the rich world of south Indian vegetarian cooking, including the origin, culture and ethos of the cuisine to help its real understanding. There are full descriptions of all the recipes' components - grains, vegetables, herbs and spices. Every fact has been meticulously researched, and the recipes gone through with appropriate chefs as needed.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 24 april 2007
Aantal pagina's: 238
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Diana Seshadri
Hoofduitgeverij: Lulu.Com

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 189 mm
Verpakking hoogte: 246 mm
Verpakking lengte: 246 mm
Verpakkingsgewicht: 437 g

EAN

EAN: 9781430312697

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.