Terug Terug

Food Inspiration Jaarboek 2015

Name: Food Inspiration Jaarboek 2015
Author: Hans Steenbergen

Auteur: Hans Steenbergen

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Hans Steenbergen Babette Rijkhoff

Nederlands
Hardcover
9789461840042
191 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De jaarlijkse dosis inspiratie voor chef's, ondernemers, conceptontwikkelaars, studenten en foodserviceprofessionals.

Sinds 2009 is het Food Inspiration Jaarboek dé inspirationele page-turner voor de foodserviceprofessional. Een boek boordevol inspirerende concepten, trends die volgend jaar niet op je radar mogen ontbreken en een overzicht van de omzetcijfers van de foodservicemarkt.

Thema dit jaar: reinventing traditions

Traditie is hip. We mogen onze handen weer vuil maken. We verkiezen imperfectie boven gestandaardiseerd. Het branden van koffie, het brouwen van bier, het bakken van brood, het fermenteren van groente, het beenhouwen van vlees. We leren weer hoe onze oma’s en opa’s het eten bereidden. Waarom? Omdat het smaakt. Omdat het voldoening geeft. Omdat je er een business mee kan bouwen. Het is tijd voor reinventing traditions.

Het Food Inspiration Jaarboek:

Algemene beschouwing van 2015
De trends voor 2015
3x mini cityguide
Inspirerende foto's
Overzicht foodservice omzetcijfers 2014
192 pagina's inspiratie
Relatiegeschenk / kerstpakket

Interesse om het inspirerende Jaarboek cadeau doen aan personeel of relaties?
Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 191
Kaarten inbegrepen: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Hans Steenbergen
Tweede Auteur: Babette Rijkhoff

Vertaling

Eerste Vertaler: Onbekend

Overige kenmerken

Editie: 2015
Extra groot lettertype: Nee

EAN

EAN: 9789461840042

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Taal

Woordenboeken & Naslagwerken

Encyclopedieën & Naslagwerken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.