Herbs & Spices
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Jill Norman
- Engels
- Hardcover
- 9780789489395
- 28 oktober 2002
- 336 pagina's
Jill Norman
Jill Norman speaks several languages and has travelled widely. Jill also created the Penguin Cookery Library in the 1960s and 1970s, bringing many first-class authors to the list. She has since become a Glenfiddich Trophy winner in her own right, and is a leading authority on the use of herbs and spices. She is the literary trustee of the Elizabeth David estate, and worked with Mrs David for many years.
Samenvatting
A complete guide to preparing and cooking with fresh and dried herbs and spices furnishes detailed information on hundreds of spices and herbs, organized by aroma and taste, along with a cross-cultural selection of recipes, step-by-step preparation techniques, and full-color photography.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 28 oktober 2002
- Aantal pagina's
- 336
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jill Norman
- Hoofduitgeverij
- Dk
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 251 mm
- Verpakking lengte
- 25 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1252 g
EAN
- EAN
- 9780789489395
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.