Terug Terug

Jerk from Jamaica Barbecue Caribbean Style

Name: Jerk from Jamaica
Author: Helen Willinsky

Auteur: Helen Willinsky

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Helen Willinsky

Engels
Paperback
9781580088428
01 april 2007
178 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

When Helen Willinsky first published her classic Jamaican barbecue cookbook, "jerk" was a fightin' word to most people outside the Caribbean Islands. Not anymore. In love with fire and spice, barbecue fans and food lovers of all stripes have discovered the addictive flavors of Jamaican jerk seasoning and Caribbean cooking in general. Newly revised and bursting with island color, Helen's book provides a friendly introduction to this increasingly popular way to season and prepare meat, chicken, and fish. Rounded off with simple and authentic recipes for sides, drinks, and desserts, JERK FROM JAMAICA is a complete backyard guide to grilling and eating island-style.

An updated, expanded, and repackaged version of the only authentic Jamaican jerk barbecue book, featuring chicken, pork, beef, lamb, goat, seafood, and more.
Includes more than 100 recipes, with a dozen new ones from the author and other Jamaican food mavens like Enid Donaldson and the Busha Browne Company, plus a new foreword from Jamaican cookbook author Virginia Burke.
Contains 50 full-color photos, both styled food and on-location shots from the markets and jerk pits of Jamaica.
Previous edition sold more than 75,000 copies.

Reviews“Get this first-rate cookbook in your hands and see if you can stop.”—Houston Chronicle“Helen Willinsky makes a passionate case for the tropical taste with Jerk from Jamaica.”—Boston Herald

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 april 2007
Aantal pagina's: 178
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Helen Willinsky
Hoofduitgeverij: Ten Speed Pr

Overige kenmerken

Editie: Revised ed.
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 203 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 14 mm
Verpakking lengte: 202 mm
Verpakkingsgewicht: 475 g

EAN

EAN: 9781580088428

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Korting: Vanaf 5%

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.