La Cuisine Creole A Collection of Culinary Recipes from Leading Chefs and Noted Creole Housewives, Who Have Made New Orleans Famous for Its Cuisine

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9781148054858
  • 278 pagina's
Alle productspecificaties

Lafcadio Hearn

A singular figure in American letters, Lafcadio Hearn (1850–1904) had a life as complex as his heritage. Born in the Ionian Islands to a Greek mother and an Irish father, he was abandoned by his parents, raised in boarding schools, and then sent penniless to the United States, where he began a career as a newspaper journalist. After earning a measure of literary fame in his adopted country, he moved permanently to Japan, where he became a leading interpreter of Japanese ways for a Western audience.

Samenvatting

Published circa 1885, this pioneering work compiles the recipes of New Orleans into one volume. Celebrating the range of ethnic influences on Creole cuisine, the book contains recipes for many of the classic New Orleans dishes, desserts, and mixed drinks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
278
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lafcadio Hearn
Tweede Auteur
Lafcadio Hearn
Hoofduitgeverij
Nabu Press

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
189 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
246 mm
Verpakkingsgewicht
499 g

EAN

EAN
9781148054858

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 1,49
    Direct beschikbaar
  • 13,99
    Direct beschikbaar
  • 13,99
    Direct beschikbaar
  • 14,99
    2 - 3 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen