Terug Terug

La cuisine d'Angelique smaken uit de Provence

Name: La cuisine d'Angelique
Author: Angelique Deckers

Auteur: Angelique Deckers

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Lannoo

Auteur: Angelique Deckers

Nederlands
Hardcover
9789020905007
15 mei 2012
168 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Authentieke Provençaalse recepten vol zuiderse zomerzon;;;Zilver in de categorie 'Best French cuisine cookbook' op de Gourmand World Cookbook Awards 2013 De keuken van de Provence kent voor Angélique Deckers, deelneemster aan het vtmprogramma De beste hobbykok van Vlaanderen (2010), geen geheimen. Haar grootmoeder leerde haar de eerlijke Franse keuken kennen. Jarenlang trok de jonge Angélique tijdens de zomervakanties met de familie naar de Cote d'Azur waardoor een grote liefde voor la douce Provence ontstond. Of het nu pastis, vin d'orange of ratatouille is: Angélique verloor voor altijd haar hart aan de culinaire specialiteiten van onze zuiderburen. In dit boek neemt ze je mee naar haar vakantiewoning in Plan-de-la-Tour, een idyllisch dorpje aan de Middellandse Zee, waar ze een aantal authentieke recepten van de oudere bevolking verzamelde. Angélique geeft haar eigen interpretaties van een aantal klassiekers zoals een smakelijk Provençaals rundstoofpotje of daube provençale, een dorade in de oven of een salade niçoise. Verder krijg je praktische interieurtips hoe je thuis de zonnige, relaxte Provençaalse sfeer tot leven brengt, kun je genieten van sappige anekdotes over urenlange aperitiefmomenten en krijg je interessante informatie over onder meer olijf- en vijgenbomen, vissoorten en het kweken van een aantal zuiderse groenten in eigen tuin.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 mei 2012
Aantal pagina's: 168
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Angelique Deckers
Hoofdillustrator: Heikki Verdurme
Hoofduitgeverij: Lannoo

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 18 mm
Product lengte: 245 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 245 mm
Verpakkingsgewicht: 842 g

EAN

EAN: 9789020905007

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.