De ontmaskering van de voedselindustrie Hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid Iedereen kent het verschijnsel: je neemt je voor om één handje chips te eten en 10 minuten later zit je met een lege familiezak in je handen. Je voelt je slecht en opgeblazen, en na drie happen vond je het niet eens meer lekker. Wat is dat voor raar soort verslaving? Kessler laat overtuigend zien dat de voedselindustrie geen haar beter is dan de tabaksindustrie. Hij gaat laboratoria langs en spreekt talloze mensen die allemaal op zoek zijn naar de gouden formule voor de samenstelling van ons voedsel; de formule die erop gericht is ons te laten dóóreten zonder je voller te voelen. Maar ondertussen word je dat wel; niet voor niets is overgewicht een van de grootste problemen van de Westerse wereld. Laat je niet volvreten is een ontluisterend verslag over de meedogenloosheid van de voedselindustrie. ¿Een fascinerend onderzoek naar de manier waarop de voedselindustrie de menselijke ¿trek¿ exploiteert. Een belangrijk boek om iets te doen aan de slechte manier waarop we eten.¿ MICHAEL POLLAN ¿Een onmisbaar boek voor iedereen die wil leren begrijpen hoe de hebzucht van bedrijven, gecombineerd met de kwetsbaarheid van de mens, een ramp aan het veroorzaken zijn.¿ ALICE WATERS, eigenaar van Chez Panisse, het bekendste ¿groene¿ restaurant ter wereld (in Berkeley, USA) David A. Kessler werkte als adviseur voor Voedsel en Geneesmiddelen zowel onder George Bush (sr.) en Bill Clinton voor de Amerikaanse regering. Na een carrière als arts is hij decaan geweest van de medische faculteiten van Yale en de Universiteit van California in San Francisco. Laat je niet volvreten werd een New York Times bestseller.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
verbazingwekkend
Suzelyn
40-49 jaar
Heemskerk
12 juli 2014
Positieve punten
zeer leerzaam
Negatieve punten
Ingewikkeld verhaal
Het is een erg leerzaam boek. Het leest niet makkelijk weg, je moet echt even doorbijten. Maar ik kan het echt iedereen aanraden. Zeker als je moeite hebt om van al het "lekkere" eten af te blijven. Ook is het handig als je zelf dit probleem niet hebt, maar wel iemand in je omgeving hebt die last van overgewicht heeft en wil afvallen. Ook daar wordt aandacht aan gegeven in dit boek. Je krijg echt inzicht waarom al die ongezonde etenswaren zo lekker zijn en hoe de fabrikanten er alles aan doen om ons door te laten eten en verslaafd te krijgen en houden.
De prijs van dit product is 59 euro en 95 cent.59
95
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
{"pdpTaxonomyObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","language":"nl","website":"bol.com"},"userInfo":{},"productInfo":[{"productId":"1001004010312633","ean":"9789025435523","title":"laat je niet volvreten","price":"59.95","categoryTreeList":[{"tree":["Boeken","Poëzie, Bloemlezingen \u0026 Letterkunde"]},{"tree":["Boeken","Poëzie, Bloemlezingen \u0026 Letterkunde","Literatuurwetenschap"]},{"tree":["Boeken"]}],"brick":"10000926","chunk":"80007266","publisher":"Contact","author":"David A. Kessler","averageReviewRating":"5.0","seriesList":[],"sellerName":"Vooruitgang Boeken","uniqueProductAttribute":"BINDING-Paperback"}]}}
{"pdpAnalyticsObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","country":"NL","shoppingChannelContextTypeAndDeviceType":"www.bol.com,SEO_AGENT","canonicalUrl":"https://www.bol.com/nl/nl/f/laat-je-niet-volvreten-mp/37735980/","shortURL":"/p/laat-je-niet-volvreten/1001004010312633/","countryLanguage":"nl-nl","external":true,"subscriptionInfo":{"selectMembership":false},"shouldSendUserProps":false,"renderedInApp":false},"product":{"productId":"1001004010312633","title":"laat je niet volvreten","category":"Boeken/Poëzie, Bloemlezingen \u0026 Letterkunde","brand":"","brick":"10000926","seller":"1406414_Vooruitgang Boeken","price":59.95,"discount":0.0,"categoryNumbersFlattened":["8299","40358"],"categories":["Boeken","Poëzie, Bloemlezingen \u0026 Letterkunde","Literatuurwetenschap"],"orderable":"available","quantity":1}}}
