Müller MasterChef Ceramic knifeset 4 pcs

Keramiek voor de moderne keuken.

Keramische messen worden steeds populairder: De voordelen zijn: de best mogelijke snijkwaliteit, het mes blijft scherp gedurende een zeer lange periode en het blad is neutraal met betrekking tot smaak. Het lemmet van de keramische messen zijn vervaardigd uit een hoge zuiverheidsgraad zirkonium oxide poeder, samengeperst onder zeer hoge druk (1500 bar) in speciale ovens bij een temperatuur van 1500 ° C. Dit resulteert in een mes dat een extreem hoge hardheid heeft. Keramiek is bijna net zo hard als diamant. Dankzij het keramische materiaal is het mes zeer licht en weegt slechts half zo veel als een stalen mes van dezelfde grootte. Het is bestand tegen corrosie en is ongevoelig voor zuren. Als gevolg van het hoge niveau van hardheid, blijven de messen een zeer lange tijd scherp.Door de hoge dichtheid van het oppervlak, zijn keramische messen heel gemakkelijk te verzorgen: gewoon vochtig afnemen en droog wrijven. Bewaar ze zorgvuldig in de beschermende hoes. Het belangrijkste materiaal dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van onze bladen is zirkoniumoxide, waarvan de belangrijkste eigenschappen zijn hardheid en weerstand tegen slijtage. Wij gebruiken alleen hoogconcentraat Japanse zirkoniumoxide, die de basis vormt voor buitengewone snijpresaties van het mes. Er bestaat simpelweg geen materiaal dat langer scherp blijft.

Product Specificaties

• Koksmes
• Vleesmes
• Office mes
• Schil / tourneermes
• Kokstas
• Receptenblok