My Best Eric Ripert

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9782841237265
  • 18 november 2014
  • 102 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Alain Ducasse. Eric Ripert. Daniel Boulud. Pierre Hermé. These are among the world&;s most celebrated chefs, the luminaries who changed the landscape of fine dining. Here are the dishes of their careers, the distinctive plates that made them household names. From Ducasse&;s famous vegetable &;cookpot&; and Hermé&;s ispahan to Ripert&;s bluefin tuna and Boulud&;s sea bass, each volume in My 10 Best offers a master&;s career-defining 10 recipes, complete with step-by-step, illustrated directions designed for the home cook.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
18 november 2014
Aantal pagina's
102
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Eric Ripert
Hoofduitgeverij
Ducasse Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
197 mm
Product hoogte
13 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
196 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
251 mm
Verpakkingsgewicht
612 g

EAN

EAN
9782841237265

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen